Najlepsze owoce do walki z anemią

Owoce nie tylko dostarczają nam żelaza, ale również posiadają witaminy, które pomagają w przyswajaniu tego cennego składnika mineralnego. Największą zawartość witaminy C oraz żelaza ma acerola zwana również wiśnią z Barbados.

Przejrzane i zatwierdzone przez: pedagog wychowania fizycznego i dietetyk Elisa Morales Lupayante.

Napisany przez Valeria Sabater

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

W pewnym momencie życia wszyscy możemy mieć problemy z niedokrwistością. Na szczęście można jej zaradzić dietą. Poznaj najlepsze owoce do walki z anemią!

Nieodpowiednie odżywianie, obfite menstruacje, a także problemy z nerkami lub wątrobą… Niedobór żelaza niesie za sobą poważne konsekwencje, których nie możemy ignorować.

A może byśmy tak zaczęli jeść więcej owoców? W tym artykule przedstawiamy ci najlepsze owoce do walki z anemią.

Owoce do walki z anemią – które wybrać?

Być może zadałaś już sobie pytanie, czy owoce mogą uzupełnić niedobór żelaza? Nie do końca, ale są jednak niezbędne w procesie przyswajania żelaza przez nasz organizm.

Wielu dietetyków zaleca, na przykład, skrapiać sokiem z cytryny produkty zawierające żelazo. Małże, szpinak – jeśli dodamy do nich odrobinę cytryny, jeszcze lepiej wykorzystamy zawarte w nich żelazo.

Tak więc owoce są niezbędnym elementem do walki z anemią. Matka Natura obdarowała nas pożywieniem, które zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Owoce dostarczają nie tylko żelaza, ale również witamin, które pomagają w przyswajaniu tego składnika mineralnego przez nasz organizm i mogą przyczynić się do uzupełnienie jego niedoboru. Nie ma więc na co czekać! Do dzieła!

 1. Pomarańcze i cytryny

Cytrusy, wspaniałe cytrusy, bardzo bogate w witaminę C. Tak jak już wspominaliśmy, chodzi o owoce, które powinny stać się niezbędną częścią naszej diety.

Przy każdym śniadaniu pij sok pomarańczowy, przygotuj sobie również filiżankę płatków owsianych z truskawkami, orzechami lub migdałami. I pamiętaj o  pokropieniu sałatek sokiem z cytryny. Wszystko to sprawi, że twoja anemia będzie stopniowo zanikać.

2. Śliwki

Bez wątpienia, jedne z najzdrowszych owoców. Ale czy znasz ich wszystkie właściwości lecznicze? Są łatwostrawne, pomagają w walce z zaparciami i stanami zapalnymi, a ponadto dostarczają nam mnóstwa energii i najważniejsze: zawierają bardzo dużą ilość żelaza. Są więc naprawdę cudowne!

Możesz jeść je na surowo albo suszone. To idealny pomysł na śniadanie, ale można spożywać je też w ciągu dnia jako dodającą energii przekąskę. Nie zwlekaj więc, obok cytrusów śliwki są kolejnym doskonałym sposobem na zwalczanie anemii.

3. Sok z jabłek i gruszek

Zdrowe, smaczne, a także posiadające przeróżne właściwości odżywcze i lecznicze. Pamiętasz stare powiedzenie “jedz jedno jabłko dziennie i żyj sto lat”?

O gruszkach możemy powiedzieć prawie to samo. Być może nie znasz jeszcze korzyści płynących ze spożywania pysznego soku z jabłek i gruszek.

Przygotowanie tego, idealnego na śniadanie, napoju jest niezwykle proste: jabłko i gruszkę obierz ze skórki, dodaj szklankę wody, a następnie zmieszaj wszystko w sokowirówce. Na pewno Cię zachwyci  i będzie doskonałą opcją na podniesienie poziomu hemoglobiny we krwi.

4. Acerola lub wiśnia z Barbados

Znasz ten leczniczy owoc? Jeśli nie, to słuchaj uważnie, bo bez wątpienia chodzi o jeden z owoców o największej zawartości witaminy C i żelaza.

Acerola (malpigia granatolistna) jest rodzajem czereśni pochodzącym z  Indii Zachodnich, ale obecnie uprawiana jest w różnych klimatach.

Posiada, jak już wspominaliśmy, bardzo dużo witaminy C, ale zawiera również inne składniki odżywcze, jak na przykład, witamina B6, witamina B1, witamina A, flawonoidy i najważniejsze minerały (żelazo, wapń, fosfor, potas  i magnez) niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

W jakich formach możemy spożywać ten wartościowy owoc? Acerolę można jeść na surowo lub stosować w sokach i kompotach. Jest doskonała nie tylko do walki z anemią, ale także żeby zmniejszyć objawy zmęczenia, znużenia i stresu oraz by wzmocnić nasz układ odpornościowy.