Kawa z olejem kokosowym: jak ją pić, aby nie przytyć

Picie kawy z olejem kokosowym może zapewnić liczne korzyści zdrowotne, pod warunkiem że spożywa się ją z umiarem.

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Maria Patricia Pinero Corredor.

Ostatnia aktualizacja: 15 marca, 2024

Kawa z olejem kokosowym to napój, który stał się popularny ze względu na promowanie ketozy, stanu metabolicznego, w którym organizm aby uzyskać energię spala tłuszcz zamiast węglowodanów. Aby wybrać dobrą dawkę, kluczowym czynnikiem jest ustalenie swoich celów.

Należy pamiętać, że kawa ketogeniczna (zwana także kawą ketonową) może nie być odpowiednia dla każdego. Jakie są jej potencjalne korzyści? Co należy brać pod uwagę aby pić i nie przytyć? W poniższym artykule odpowiemy na te pytania.

Kawa z olejem kokosowym – zalety

Kawa z olejem kokosowym może zapewnić szereg korzyści, które wykraczają poza samą przyjemność płynącą z jej smaku. Jednym z najciekawszych aspektów jest jej zdolność do zwiększania energii. Czy wiesz, że średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe obecne w oleju kokosowym są metabolizowane inaczej niż inne tłuszcze?

Dowody sugerują, że napój ten może stanowić źródło szybkodostępnej energii. W badaniu opublikowanym w Journal of Nutritional Science and Vitaminology stwierdzono, że jej składniki były w stanie poprawić wyniki sportowców.

Sugeruje to, że jeśli potrzebujesz zastrzyku energii przed intensywnymi ćwiczeniami fizycznymi, to połączenie może być Twoim idealnym sprzymierzeńcem.

Oczywiście na tym korzyści się nie kończą. Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym również powiązano z pozytywnym wpływem na funkcjonowanie mózgu, szczególnie u pacjentów z chorobami takimi jak choroba Alzheimera.

Ponieważ tłuszcze te przekształcają się w wątrobie w ketony, stają się alternatywnym źródłem energii dla mózgu. Co to znaczy? Cóż, ketony mogą poprawić koncentrację i skupienie, pomagając zwiększyć wydajność umysłową.

Ponadto, jeśli chcesz kontrolować swoją wagę, kawa z olejem kokosowym może służyć jako uzupełnienie. Okazuje się, że to połączenie może pomóc w stłumieniu apetytu i wspomaganiu utraty wagi, jeśli zostanie uwzględnione w zdrowej diecie.

Jak to działa? Zdrowe tłuszcze obecne w oleju kokosowym mogą zwiększać uczucie sytości, co oznacza, że po jego spożyciu poczujesz się pełniejszy, a tym samym unikniesz nadmiernego dogadzania sobie innymi posiłkami.

Jak pić kawę z olejem kokosowym, aby nie przytyć?

Aby cieszyć się kawą z olejem kokosowym, nie martwiąc się o przybranie na wadze, bardzo przydatne będą poniższe wskazówki.

1. Kontroluj wielkość porcji

Chociaż olej kokosowy jest doskonałym źródłem związków bioaktywnych, ważne jest, aby z nim nie przesadzić, gdyż jest bogaty w tłuszcze nasycone. Sugeruje się od 10 do 15 gramów oleju kokosowego (jedną łyżkę stołową) na filiżankę kawy, aby uzyskać korzyści bez przyjmowania nadmiernej ilości kalorii.

2. Weź pod uwagę całkowite spożycie kalorii

Jeśli Twoim celem jest utrzymanie lub utrata wagi, ważne jest, aby wziąć pod uwagę całkowite dzienne spożycie kalorii. Upewnij się, że kawa z olejem kokosowym mieści się w Twoim dziennym zapotrzebowaniu kalorycznym i nie przekracza całkowitego spożycia kalorii.

3. Zrównoważ swoją dietę

Kawa z olejem kokosowym nie powinna dominować w Twojej diecie. Ważne jest, aby mieć zbilansowany i zróżnicowany sposób żywienia, obejmujący zdrową żywność, taką jak owoce, warzywa, chude białka i produkty pełnoziarniste.

4. Kontroluj spożycie pozostałych składników

Jeśli dodasz do kawy inne składniki, takie jak cukier, śmietanka lub słodziki, pamiętaj, że mogą one zwiększyć jej kaloryczność. Jeśli chcesz uzyskać lepszy smak bez dodawania zbyt dużej ilości kalorii, zdecyduj się na zdrowsze opcje, takie jak naturalne słodziki lub mleko o niskiej zawartości tłuszczu.

5. Prowadź aktywny tryb życia

Oprócz kontrolowania spożycia kalorii ważne jest prowadzenie aktywnego trybu życia i regularne ćwiczenia. Aktywność fizyczna pomoże Ci spalić kalorie i utrzymać zdrowy bilans energetyczny.

Jak przygotować kawę z olejem kokosowym?

Jeśli nie wiesz, jak przygotować tę dobroczynną mieszankę, podzielimy się z Tobą najpopularniejszym przepisem.

Składniki

• 1 filiżanka świeżo parzonej kawy (200 mililitrów)
• 1 łyżka oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia (10 – 15 gramów)

Przygotowanie

1. Przygotuj filiżankę świeżo parzonej kawy według własnych upodobań. Można używać kawy mielonej lub rozpuszczalnej kawy dobrej jakości.
2. Gdy kawa jest gorąca, dodaj do filiżanki 1 łyżkę stołową oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia. Możesz dostosować ilość według własnych upodobań, jednak nie przekraczaj 15 gramów.
3. Składniki dobrze wymieszaj łyżeczką lub trzepaczką. Upewnij się, że olej kokosowy całkowicie się rozpuścił.

Należy pamiętać, że ilość oleju kokosowego może się różnić w zależności od potrzeb. Jeśli cierpisz na szczególne schorzenia lub ze względów medycznych stosujesz dietę ketogenną, zalecamy skonsultowanie się z pracownikiem służby zdrowia lub dietetykiem w celu uzyskania spersonalizowanych zaleceń.