Hinduska dieta na utratę wagi - koniecznie spróbuj!

Hinduska dieta uwzględnia duże ilości ryżu, owoców oraz warzyw. Co więcej, tajemnica jej odchudzającej mocy polega na tym, że uwzględnia ona pikantne przyprawy. Są one tajną bronią wszystkich tych, którzy planują odchudzanie.

Istnieją najróżniejsze diety i sposoby na to, by pozbyć się zbędnych kilogramów. Problem tkwi w tym, że niektóre z nich nie są dostatecznie zrównoważone i zbilansowane, aby zadbać o nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Proponowana przez nas hinduska dieta odchudzająca jest zupełnie inna.

Wziąwszy pod uwagę, że wybierając dietę należy kierować się rozsądkiem i rozwagą, przedstawimy Ci w dzisiejszym artykule, na czym polega hinduska dieta czerpiąca z tysięcy lat kulinarnych tradycji Indii.

Hinduska dieta – na czym polega?

Być może widząc słowo: “dieta” pomyślimy, że będzie się to wiązało z poważnymi ograniczeniami i długą listą zakazów kulinarnych. Okazuje się jednak, że wcale tak nie jest.

Jeśli chodzi o hinduskie jedzenie, sięgniemy po składniki odżywcze pochodzące z kultury mającej tysiące lat.

Ten rodzaj żywienia opiera się między innymi na tym, by nie łączyć ze sobą białek i węglowodanów w tym samym daniu. Dlatego też każdy posiłek wymaga starannego przemyślenia.

Hinduska dieta zawiera przede wszystkim pełnoziarnisty ryż, duże ilości warzyw i niektóre owoce (pomarańcza, jabłko, cytryna i grejpfrut).

• Zaleca się spożywanie 3 głównych posiłków dziennie plus lekką kolację, jeżeli odczuwa się taką potrzebę.
• Jako przekąskę możemy sięgnąć po owoc lub odtłuszczony jogurt.
• Należy pamiętać o dokładnym gryzieniu wszystkich spożywanych produktów. Najlepiej, żeby gryźć wszystko około 100 razy. Dzięki temu trawienie będzie kompletne, a pokarm mniej czasu spędzi w żołądku.
• W ciągu całego dnia należy wypijać około 2 litry wody i dowolną ilość zielonej herbaty, oczywiście bez dosładzania.
• Ostatnim, równie ważnym elementem jest aktywność fizyczna: idealnie byłoby chodzić 40 minut dziennie.

Dieta hinduska – plusy i minusy

Wiele osób decyduje się na hinduską dietę, ponieważ chcą zgubić zbędne kilogramy. Szacuje się, że można stracić aż do 4 kg w dwa tygodnie.

Minusem tego rodzaju diety jest fakt, że może się ona z czasem stać nieco monotonna. Hinduska dieta wymaga dużej siły woli i nie powinna być stosowana przez osoby cierpiące na nadciśnienie.

Maksymalny czas jej trwania to 15 dni, ponieważ nie dostarcza nam ważnych składników i witamin takich jak A, B12 i D ani substancji takich jak żelazo i wapń.

Najważniejszym elementem tej diety jest łączenie ze sobą składników. Możemy na przykład zjeść lazanię lub makaron z warzywami, tortillę z cebulą i pomidorami, ryż z warzywami, mięso z sałatką itp.

Proponowana przez nas hinduska dieta opiera się na ryżu – stanowi on jej kluczowy składnik. Aby go nieco doprawić i nadać mu orientalnego smaku możemy użyć typowych indyjskich przypraw: kardamonu, curry, cynamonu, pieprzu cayenne czy szafranu.

Oprócz nadania daniom dobrego smaku, pomogą one Twojemu ciału nabrać ciepła, czym przyczynią się do szybszego spalania kalorii.

Przykłady dań hinduskiej diety

Dla osób, które lubią gotować i nie cierpią nudy w kuchni, przygotowaliśmy kilka typowych hinduskich dań. Są one smaczne, zdrowe i pomogą trzymać się proponowanej przez nas diety bez konieczności popadania w monotonię.

Dieta nie musi być nudna!

Przepis na Aloo Gobi

Jest to tradycyjne hinduskie, wegetariańskie danie, które przygotowuje się z ziemniaków, kapusty, bazylii i cebuli. Zawiera sporą ilość kurkumy.

Jest to rodzaj gulaszu, który doskonale syci, ale może też powodować wzdęcia.

Składniki

• 2 ziemniaki
• 1/4 kapusty
• 3 cebule
• 4 pomidory
• 2 łyżki pasty z czosnku i imbiru (30 g)
• 3 łyżki papryki (30 g)
• 2 łyżki kurkumy (20 g)
• 2 łyżki sproszkowanego kminu rzymskiego (20 g)
• 2 łyżki sproszkowanej kolendry (20 g)
• Oliwa z oliwek i sól do smaku
• Nasiona kminku do ozdoby (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

• Obierz ziemniaki i potnij je na duże kostki. Posiekaj kapustę.
• Obsmaż na oliwie z oliwek przez 20 minut.
• Obierz i potnij cebulę w półksiężyce. Pomidory potnij w cienkie łódeczki.
• Na innej patelni podsmaż cebulę i dodaj do niej pastę z czosnku i imbiru oraz pozostałe przyprawy (paprykę, kurkumę, kmin rzymski i kolendrę).
• Dodaj ziemniaki i kapustę. Jeżeli nie chcesz, żeby było zbyt gęste, możesz dodać nieco wody.
• Podawaj z pomidorami i nasionami kminku.

Przepis na kurczaka tandoori masala

Jest to doskonała opcja, aby w Twoim menu zagościło nieco więcej białka. To z kolei pomoże Ci kontrolować apetyt. Pamiętaj jednak, by obrać go ze skóry, nie potrzebujesz tyle tłuszczu.

Niezwykły smak to danie zawdzięcza przyprawie o nazwie tandoori masala. W postaci sproszkowanej możesz ją znaleźć w wielu sklepach. Zawiera ona między innymi ostrą papryczkę, kmin rzymski, paprykę, czosnek, imbir i koper.

Składniki

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka przyprawy tandoori masala (20 g)
• 1 cały kurczak (bez skóry)
• 1 cebula
• 1 cytryna

Sposób przygotowania

• W odpowiednio dużym pojemniku zmieszaj ze sobą jogurt naturalny i przyprawę tandoori masala.
• Potnij na kawałki kurczaka i umieść całość w uprzednio natłuszczonej blaszce do pieczenia.
• Przypraw kurczaka mieszanką jogurtu i przypraw.
• Pozostaw do zamarynowania w lodówce na około dwie godziny.
• Rozgrzej piekarnik. Potnij cebulę na półksiężyce i cytrynę na plastry.
• Upiecz aż kurczak będzie złoty na zewnątrz i upieczony od środka.

Obrazek tytułowy dzięki uprzejmości © wikiHow.com