Frytownica - 4 sposoby ułatwiające jej czyszczenie
Wszystkim nam zależy na czasie i zdrowiu. Odpowiedni sposób czyszczenia frytownicy może nam to zapewnić. Frytownica to urządzenie, niezwykle przydatne w smażeniu potraw. Potęguje smak i chrupkość.
Frytki, czy smażony kurczak nigdy nie smakują lepiej. Choć odradzamy ich częste spożywanie – jeśli posiadasz frytownicę w domu, musisz poznać sposoby jej czyszczenia.
Wyróżniamy frytownice domowe i przemysłowe. Te drugie szeroko stosowane są w barach i restauracjach. Owe urządzenie jest bezsprzecznie sprzymierzeńcem w kuchni, jednak ma jeden problem: gromadzi niezliczone ilości tłuszczu a jego czyszczenie stanowi nie lada wyzwanie.
Niezwykle istotne jest regularnie czyszczenie maszyny. Nie tylko po to, aby działała dłużej i wydajniej. Przede wszystkim, aby należycie zadbać o nasze zdrowie. Odkryj z nami 4 wartościowe i przydatne sposoby, które pomogą Ci w odpowiednim czyszczeniu.
Frytownica i sposoby ułatwiające jej czyszczenie
1. Czyszczenie koszyka frytownicy
- Pierwszym krokiem jest wyczyszczenie najmniej problematycznego elementu składniowego tej maszyny. Koszyk łatwo utrzymać w odpowiedniej higienie, bowiem można go wyjmować i włożyć do zmywarki.
- Gorąca woda i płyn do mycia naczyń w tym przypadku mogą okazać się wystarczające. Zaleca się użycie szczotki do szorowania w celu usunięcia przywierającego tłuszczu.
- Jeśli koszyk jest niezwykle brudny – możemy pozostawić go w pojemniku z gorącą wodą i detergentem odtłuszczającym. Pozwoli to usunąć smar i łatwo oczyścić koszyk z jego resztek.
2. Frytownica i czyszczenie jej wnętrza
Prezentujemy bardzo przydatną sztuczkę w czyszczeniu wnętrza przyrządu do smażenia. Wystarczy użyć plastikowej szpatułki, które solidnie usunie tłuszcz, przyklejony do wewnętrznych ścianek frytownicy. W ten sposób nie porysujemy struktury, a późniejsze czyszczenie będzie coraz łatwiejsze.
- Drugim ważnym krokiem będzie wymycie wnętrza. Wyróżniamy kilka możliwości. Po pierwsze możemy wypełnić je wodą i odtłuszczaczem. Należy doprowadzić roztwór do poziomu, który zazwyczaj wypełniony jest olejem i podłączyć frytownicę, aby woda gotowała się przez kilka minut.
- Inną możliwością jest zagotowanie wody z detergentem w garnku, a następnie przeniesienie mieszanki do frytownicy. W obu przypadkach konieczne jest pozostawienie wody na kilka minut (a nawet na godzinę) aż tłuszcz zostanie wyeliminowany. Po upływie tego czasu wodę można usunąć i ponownie napełnić frytownicę czystą wodą, wzmocnioną detergentem.
- Następnie przechodzimy do czyszczenia wnętrza szczotką, co pozwoli usunąć wszelkie pozostałe zabrudzenia. Kolejnym krokiem będzie ponowne wypłukanie wnętrza, poprzez wypełnienie go ostatni raz wodą.
- Na sam koniec powinniśmy usunąć ciecz i osuszyć wnętrze czystą ścierką.
Ocet i soda oczyszczająca – wspaniali sojusznicy w czyszczeniu
Ocet
Doskonałym środkiem czyszczącym najtrudniejsze zabrudzenia: jest ocet. Sprawdzi się on także w przypadku frytownicy. Procedura jest naprawdę prosta. Wystarczy napełnić wnętrze przyrządu roztworem z filiżanki octu i wody.
Następnie przykrywamy ją pokrywą i włączamy frytownicę, aż do zagotowania się mieszanki. Możemy gotować czyszczący płyn przez 10 minut, a nawet dłużej jeśli zauważymy trudny do eliminacji brud i tłuszcz.
Kolejnym krokiem będzie usunięcie całej wody. Pozostały jeszcze tłuszcz usuwamy natomiast przy pomocy czystej, miękkiej ścierki. Ostatnim etapem będzie przepłukanie wnętrza dużą ilością wody i ponowne wysuszenie ścianek.
Zobacz też: Ocet biały – 6 niezwykłych zastosowań
Soda oczyszczona i frytownica
Kolejnym środkiem, który bezsprzecznie przyda się w czyszczeniu frytownicy i innych otłuszczonych przyrządów: jest soda oczyszczona. W tym celu powinniśmy przygotować pastę, złożoną z wody i sody oczyszczonej.
Następnie nanosimy ją na najbardziej zabrudzone miejsca. Pocieramy pastę miękką szczoteczką do zębów, na koniec płuczemy wodą i osuszamy szmatką. Jest to prosty i skuteczny sposób.
Przeczytaj również: Przypalona patelnia – 4 sposoby na jej wyczyszczenie
Frytownica – jak wyczyścić jej zewnętrzną stronę?
Do czyszczenia zewnętrznej części frytownicy możemy użyć zwyczajnej gąbki, gorącej wody i tradycyjnego płynu do naczyń, czy też łagodnego środka odtłuszczającego. Bardzo ważne jest, aby uważnie przeczytać instrukcję producenta. Każdy model frytownicy jest inny i wymaga specyficznych działań.
Niektóre części mogą mieć kontakt z wodą, inne zaś nie. Dlatego przed przystąpieniem do czyszczenia zewnętrznego frytownicy, należy dokładnie poznać specyfikę jej funkcjonowania i dane wymagania producenta. Jak w każdym przypadku – bezpieczeństwo jej najważniejsze.
W przypadku silnego zabrudzenia powierzchni zewnętrznej można zastosować mocniejszy środek odtłuszczający. Chociażby taki, jak ten stosowany do czyszczenia pieców przemysłowych. Nie zapominaj o czytaniu instrukcji, także w tym przypadku.
Pamiętaj, że jeśli frytkownica jest regularnie czyszczona, każdy następny raz będzie łatwiejszy. Sam przyrząd dzięki odpowiedniej konserwacji może służyć nam przez wiele lat.
