Drożdże piwne – 10 niesamowitych korzyści dla zdrowia
Pewnie zaskoczy Cię fakt, że drożdże piwne są wielkim sprzymierzeńcem zdrowia naszego organizmu. Rzeczywiście, ten naturalny produkt żywnościowy stanowi ogromne źródło cennych substancji odżywczych i składników, których nasze ciało potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania na co dzień.
Większość z nas jednak nie ma pojęcia, czym są drożdże piwne ani jak należy je spożywać. Otóż są one rodzajem fermentującego grzyba, który nie zawiera cukrów, lecz wyłącznie białka o wielkiej wartości biologicznej. Poznaj dziś z nami korzyści, jakie płyną z regularnego spożywania tej cennej substancji.
W pierwszej kolejności należy sobie uświadomić różnicę między drożdżami piwnymi przeznaczonymi do spożycia przez człowieka, a tymi w dziewiczej postaci. Specjaliści nie zalecają spożywania tych ostatnich, ponieważ mogą stać się one przyczyną rozmaitych zaburzeń pracy żołądka i jelit.
Drożdże piwne, o których tu piszemy i które są szeroko dostępne w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością, nie zawierają alkoholu, laktozy, glutenu i wszelkiego rodzaju konserwantów.
Stanowią one niezwykle cenny dla naszego organizmu suplement diety. Ich niesamowite właściwości z pewnością Cię zachwycą i zachęcą do jak najszybszego zakupu tego cudownego produktu.
Dlaczego drożdże piwne są zdrowe dla naszego organizmu?
1. Stanowią ogromne, kompletne źródło witamin z grupy B
Pamiętajmy, że witaminy z grupy B są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dostarczają mu zdrowej energii, chronią układ odpornościowy, wzmacniają włosy, kości, paznokcie…
Warto również uświadomić sobie fakt, że nasz organizm nie jest w stanie robić zapasów witamin z grupy B. Są one bowiem całkowicie rozpuszczalne w wodzie, dlatego też powinnyśmy regularnie dostarczać ich odpowiednią dawkę wraz z pożywieniem.
Drożdże piwne bez wątpienia stanowią najcenniejsze i najbardziej kompletne źródło witamin z grupy B, jakie można znaleźć w naturze.
2. Pomagają naturalnie obniżyć poziom cholesterolu we krwi
Dzięki wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych i lecytyny, drożdże piwne bardzo skutecznie wspomagają naturalną regulację poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Łyżka drożdży piwnych dziennie pomoże zapobiec wielu chorobom układu sercowo-naczyniowego.
Przeczytaj koniecznie: Trójglicerydy – obniż ich poziom o poranku
3. Stanowią doskonały suplement diety
Drożdże piwne są szczególnie zalecane dla osób, które zmagają się z niedoborem substancji odżywczych. Stanowią one cenne wsparcie w przypadku anemii, niedoboru witamin czy białek.
Produkt jest również nieoceniony dla sportowców – jest bowiem niezwykle cennym źródłem naturalnej energii.
Jeśli wzbogacisz swoje codzienne potrawy o niewielką ilość drożdży piwnych, dostarczysz swojemu organizmowi sporej dawki fosforanów, potasu, magnezu, żelaza, miedzi, cynku, manganu, niklu, krzemu, chromu itp.
4. Pomagają obniżyć ciśnienie tętnicze krwi oraz wspomagają leczenie cukrzycy
Drożdże piwne nie zawierają cukrów, a zawartość sodu jest w nich znikoma. Ponadto odznaczają się ogromną wartością odżywczą, która naturalnie wspomaga leczenie rozmaitych chorób oraz wspiera nasz organizm z przypadku niedoboru substancji odżywczych.
Regularne spożywanie drożdży piwnych pomaga naturalnie obniżyć nadciśnienie tętnicze krwi. Zapobiega też skokom glukozy, co jest szczególnie istotnie w przypadku zachorowania na cukrzycę.
5. Dbają o zdrowie skóry, wspomagają jej regenerację oraz przyspieszają zabliźnianie ran
Dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B, cynku i naturalnej biotyny, drożdże piwne doskonale wpływają na zachodzące w komórkach procesy metaboliczne. To właśnie one są odpowiedzialne ze naturalną regenerację komórek skóry i tkanek naszego organizmu.
Jeśli regularnie będziesz spożywać drożdże piwne, Twoja skóra stanie się piękniejsza, pełna młodzieńczego blasku i witalności. Dodatkowo zapobiegniesz występowaniu wyprysków i wszelkiego rodzaju niedoskonałości.
6. Naturalnie zwalczają zaparcia
Wyrób w sobie nawyk dodawania łyżeczki drożdży piwnych do swoich potraw – w ten sposób zapewnisz swojemu organizmowi codzienną dawkę błonnika pokarmowego, który czuwa nad prawidłową pracą jelit oraz pomaga usuwać z organizmu wszelkie szkodliwe substancje przemiany materii.
Jest to jeden z najprostszych i zarazem najskuteczniejszych sposobów na naturalne zachowanie prawidłowych funkcji układu pokarmowego.
7. Wspomagają naturalną odporność organizmu
Powyżej wielokrotnie wspomnieliśmy o ogromnej zawartości witamin z grupy B w drożdżach piwnych. Kolejną korzyścią z tego płynącą jest fakt, że ten naturalny produkt ułatwia przekształcanie tłuszczów, białek i węglowodanów bezpośrednio w energię.
Zyskuje na tym głównie nasz układ immunologiczny, który dzięki drożdżom piwnym każdego dnia jest w stanie pełnej gotowości przed atakami zarazków. Wystarczy więc wprowadzić na stałe produkt ten do swojej codziennej diety, by cieszyć się dobrym zdrowiem i uniknąć wielu przykrych chorób.
8. Wzmacniają organizm zmagający się z przewlekłym stanem zmęczenia
Drożdże piwne wspomagają procesy syntezy wielu enzymów oraz inne procesy chemiczne zachodzące każdego dnia w naszym organizmie.
Są one bowiem cennym źródłem minerałów, białek i witamin. Substancje te są niezastąpione w przypadku nadmiernego zmęczenia i chronicznego braku dobrego samopoczucia.
9. Regulują funkcje tarczycy
Dietetycy zalecają spożywanie drożdży piwnych przez osoby zmagające się z problemem niedoczynności tarczycy. Produkt ten w naturalny sposób pomaga odzyskać równowagę hormonów w organizmie oraz wspomaga naturalne funkcje tarczycy.
10. Pomagają przywrócić naturalną florę bakteryjną jelit
Za każdym razem, gdy w naszym organizmie występują niedobory substancji odżywczych albo musimy poddać się kuracji farmakologicznej, flora bakteryjna naszych jelit ulega osłabieniu.
Taka sytuacja zwykle jest bardzo niekorzystna dla naszego zdrowia. Ogólnie rzecz biorąc wynika to z prostej zależności. Zawsze wraz z osłabieniem flory bakteryjnej jelit następuje obniżenie wydajności podstawowych funkcji naszego organizmu.
Aby zapobiec utracie cennych bakterii z dróg pokarmowych, należy spożywać od jednej do trzech łyżeczek drożdży piwnych dziennie. Sięgaj po nie tylko w sytuacjach kryzysowych, ale także codziennie, by zapobiec wszelkiego rodzaju zaburzeniom flory bakteryjnej jelit.
Przeczytaj koniecznie: Flora bakteryjna jelit – jak ją przywrócić?
Jak należy spożywać drożdże piwne?
Drożdże piwne można nabyć w każdym sklepie ze zdrową żywnością. Ostatnio nawet pojawiają się na półkach popularnych supermarketów w dziale naturalnych suplementów diety. Zazwyczaj są one dostępne w formie płatków lub w postaci proszku.
Drożdże piwne w naturalnej postaci mają nieco gorzki smak. Warto jednak zaznaczyć, że obecnie wiele producentów tego wartościowego dla naszego organizmu produktu usuwa tę gorycz. Dzięki temu bez żadnych obaw możemy dodawać drożdże piwne niemalże do wszystkich potraw.
Sposobów na wykorzystanie płatków lub proszku drożdży piwnych jest wiele. Możesz dodawać je do sałatek, zup, dań jednogarnkowych, soków i naturalnych koktajlów oraz wszelkiego rodzaju deserów.
A jeśli nie masz ochoty dodawać ich do potraw, możesz zakupić je w formie drażetek lub pastylek i regularnie spożywać każdego dnia.
Najzdrowsza dzienna dawka drożdży piwnych to około 2-3 łyżek, przyjmowanych w ciągu całego dnia. Jeśli zdecydowałaś się na suplement diety w postaci tabletek, postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Zwykle są to cztery pastylki dziennie.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Sideeq O., Khan F., Niaz K., Saccharomyces Cerevisae,. Nonvitamin and Nonmineral Supplements, 2019.
- Wessels I, Maywald M, Rink L. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function. Nutrients. 2017 Nov 25;9(12):1286. doi: 10.3390/nu9121286. PMID: 29186856; PMCID: PMC5748737.
- Wang DD, Hu FB. Dietary Fat and Risk of Cardiovascular Disease: Recent Controversies and Advances. Annu Rev Nutr. 2017 Aug 21;37:423-446. doi: 10.1146/annurev-nutr-071816-064614. Epub 2017 Jun 23. PMID: 28645222.
