Czy Twój metabolizm jest szybki czy wolny?
Rodzaj Twojego metabolizmu określa, w jaki sposób powinieneś jeść, aby być zdrowym i nie przybrać (lub nie stracić) zbyt wielu kilogramów. Jednak czym jest metabolizm? Jest to funkcja organizmu odpowiedzialna za przekształcanie składników odżywczych w energię.
Czasami pewne czynniki mogą sprawić, że stanie się on szybszy lub wolniejszy niż zwykle – taki brak równowagi może prowadzić do różnych symptomów, łagodnych lub poważniejszych. W poniższym artykule dowiesz się, czym jest metabolizm i jakie są konsekwencje w sytuacji, gdy nie działa on tak, jak powinien. Omówimy również to, jaka dieta jest dla Ciebie najlepsza.
Czym jest metabolizm?
Twój metabolizm składa się z pewnych procesów fizycznych i chemicznych zachodzących w komórkach. Dzięki tym zmianom składniki odżywcze w żywności przekształcają się w energię. Energia wytwarzana przez metabolizm jest wykorzystywana w większości funkcji życiowych, w tym:
- oddychaniu,
- trawieniu,
- krążeniu krwi,
- utrzymywaniu temperatury ciała,
- eliminacji odpadów przez nerki i jelita.
Metabolizm wpływa również na poziom wydatku energetycznego i spalanie kalorii. Dlatego też powinieneś przyjrzeć się temu, jak działa Twój metabolizm, jeśli pomimo przestrzegania ścisłej diety nie udaje Ci się tracić na wadze. Dlatego właśnie tak ważny jest zrównoważony sposób odżywania się i naturalne regulowanie metabolizmu.
Zobacz również: Szybkie i zdrowe śniadanie – 4 przepisy
Objawy powolnego metabolizmu
Osoby z wolnym metabolizmem mogą wykazywać następujące objawy:
- Trudności z utratą wagi lub częste zmiany masy ciała. Tłuszcz gromadzi się u takich osób na biodrach i nogach.
- Zmęczenie i znużenie.
- Powolne lub utrudnione trawienie.
- Częste zaparcia.
- Trudności ze wstawaniem rano.
- W niektórych przypadkach ryzyko depresji.
Objawy szybkiego metabolizmu
Z drugiej strony, osoby o szybkim metabolizmie mogą wykazać poniższe objawy:
- Trudności z przybraniem na wadze. Tłuszcz gromadzi się u takich osób głównie na ramionach i brzuchu.
- Stałe uczucie głodu.
- Słaba absorpcja składników odżywczych w jelitach.
- Nadmiar energii.
- Skłonności do nerwowości i lęku.
- Trudności z zasypianiem.
Metabolizm a Twoja dieta
Jest pewna teoria żywieniowa, która mówi, że istnieje związek między rodzajem metabolizmu, jaki ma dana osoba, a jej preferencjami żywieniowymi. Patrząc na to z tej perspektywy, powinniśmy się dowiedzieć, jaki rodzaj żywności najbardziej nam odpowiada, jeśli chcemy być zdrowi i unikać przybierania na wadze.
Dieta dla osób o szybkim metabolizmie
Osoby o szybkim metabolizmie mają dobry apetyt i zazwyczaj wolą pokarmy bogate w tłuszcz i białko. Prawie zawsze wybierają potrawy słone lub pikantne, zamiast słodkich.
Jeśli opis ten pasuje do Ciebie, powinieneś zmniejszyć spożycie węglowodanów, a zwłaszcza słodyczy i mąk rafinowanych (białych), aby móc zachować odpowiednią wagę.
Ważne jest jednak również, aby nie przesadzać z konsumpcją białek zwierzęcych. Staraj się mieszać je z białkami roślinnymi, takimi jak rośliny strączkowe lub orzechy.
Tłuszcze nie są szkodliwe, o ile wybierzesz tłuszcze dobrej jakości:
- tłoczone na zimno oleje z pierwszego tłoczenia: oliwa z oliwek, olej kokosowy, sezamowy, lniany,
- awokado,
- orzechy,
- ziarna,
- masło ghee (masło klarowane),
- żółtka,
- tłuste ryby.
Nie zapomnij łączyć białek i tłuszczów z dużą ilością surowych warzyw. Spożywaj je w postaci soków, koktajli lub sałatek. Jeśli masz duży apetyt, jedz kilka posiłków dziennie; nie pomijaj żadnego z nich.
Polecamy przeczytać: Dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy
Dieta dla osób o wolnym metabolizmie
Osoby o wolnym metabolizmie mają tendencję do przybierania na wadze i odczuwania zmęczenia, nawet jeśli nie jedzą zbyt dużo.
● Osoby takie zwykle wybierają słodycze, co niestety nie jest zdrową pokusą. Nasza rada to spożywanie zdrowych węglowodanów wytwarzanych z substancji słodzących, takich jak stewia czy mąka pełnoziarnista. Produkty owsiane to na przykład doskonały składnik satysfakcjonujących, pysznych deserów.
● Zmniejsz spożycie sodu, który zwykle powoduje wzdęcia i zatrzymywanie wody w organizmie.
● Jeśli Twój metabolizm jest powolny, prawdopodobnie szukasz energii w używkach, takich jak kawa lub napoje gazowane. Jako alternatywę proponujemy przygotowanie własnych napojów energetycznych, zawierających owoce, imbir, macę, czyste kakao, żeń-szeń i tym podobne.
● Spożywaj tłuszcze w umiarkowanych ilościach i wybieraj te, które polecamy powyżej dla osób o szybkim metabolizmie.
● Picie wody przez cały dzień, poza posiłkami, również może przyspieszyć metabolizm.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- DeBerardinis, R. & Thompson, C. (2012). Cellular metabolism and disease: what do metabolic outliers teach us?. Cell, 148(6), 1132–1144. Disponible en: https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.02.032
- DeLany, J., Kelley, D., Hames, K., et al. (2013). High energy expenditure masks low physical activity in obesity. International journal of obesity, 37(7), 1006-1011. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23090575/
- Elbelt, U., Schuetz, T., Hoffmann, I., et al. (2010). Differences of energy expenditure and physical activity patterns in subjects with various degrees of obesity. Clinical Nutrition, 29(6), 766-772. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20627487/
- Harvard Health Publishing. (2021). The truth about metabolism. Consultado el 4 de febrero de 2023. Disponible en: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-truth-about-metabolism
- Judge, A. & Dodd, M. (2020). Metabolism. Essays in biochemistry, 64(4), 607–647. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7545035/
- Lent-Schochet, D. & Jialal, I. (2022). Biochemistry, Lipoprotein Metabolism. StatPearls. Consultado el 4 de febrero de 2023. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK553193/
- Mul, J. D., Stanford, K. I., Hirshman, M. F. & Goodyear, L. J. (2015). Exercise and Regulation of Carbohydrate Metabolism. Progress in molecular biology and translational science, 135, 17–37. Disponible en: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1877117315001520
- Nakrani, M., Wineland, R. & Anjum, F. (2022). Physiology, Glucose Metabolism. StatPearls. Consultado el 4 de febrero de 2023. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560599/
- Nieuwenhuizen, A. G. & van Schothorst, E. M. (2021). Energy Metabolism and Diet. Nutrients, 13(6), 1-3. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8230308/
- Lopez de Nava, S. & Raja, A (2020). Physiology, Metabolism. StatPearls. Consultado el 4 de febrero de 2023. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546690/
- Sharma, S. & Kavuru, M. (2010). Sleep and metabolism: an overview. International journal of endocrinology, 2010, 1-12. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2929498/
- Wang, Y. & Wu, R. (2022). The Effect of Fasting on Human Metabolism and Psychological Health. Disease markers, 2022, 1-7. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8754590/