Puszka fasoli - poznaj 4 przepisy, które możesz na jej bazie przygotować!
Czy zdarzyło Ci się kiedyś tak bardzo wykończyć zapasy, że na półce w spiżarni pozostała jedynie puszka fasoli? Być może nie udało Ci się przygotować z niej prawdziwego rarytasu. Ale od dzisiaj to się zmieni!
Fasola jest doskonałym źródłem białek roślinnych i zawiera duże ilości niezbędnych minerałów i witamin, a także wolno przyswajalne węglowodany. W tym artykule zobaczymy różne przepisy, które można przygotować za pomocą podstawowego składnika, jakim jest puszka fasoli .
Przepisy, w których podstawowym składnikiem będzie puszka fasoli
Istnieje szeroki wybór przepisów, w których można wykorzystać zwykłą puszkę fasoli. Chociaż możemy ją zjeść w tradycyjny sposób, bardziej atrakcyjne będzie połączenie jej z innymi składnikami. Czy odważysz się wypróbować nowe przepisy, ale łatwe do przygotowania w domu? A zatem do dzieła!
1. Puszka fasoli z małżami
Jest to bardzo pożywny przepis, nie zawierający również zbyt dużo tłuszczu.
Małże są bowiem bogate w niezbędne minerały (żelazo, fosfor, potas, wapń) oraz w witaminy z grupy B. Ponadto mają duże ilości kwasów omega 3, których spożycie bardzo dobrze wpływa na regulację poziomu cholesterolu we krwi.
Składniki
- 1 puszka fasoli (250 g)
- Małże (400 g)
- 2 cebule
- 1 dojrzały pomidor
- 1 ząbek czosnku
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia extra virgen
- 1/2 szklanki białego wina (100 ml)
- Sól, pieprz i pietruszka
Sposób przygotowania
- Najpierw obierz i pokrój cebulę w piórka.
- Następnie rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i dodaj cebulę i rozgnieciony czosnek. Podsmaż przez kilka minut.
- Gdy cebula nabierze przezroczystego odcienia, dodaj dojrzałego pomidora obranego i pokrojonego w kostkę.
- Następnie umyj małże i dodaj je do smażonych przypraw wraz z białym winem.
- Kiedy małże już się otworzą, dodaj puszkę fasoli i dostosuj ilość wody w zależności od konsystencji, którą chcesz osiągnąć.
- Następnie dodaj sól, pieprz i pietruszkę i gotuj przez około 20 minut na małym ogniu.
- I gotowe! Własnie przygotowałaś fasolę z małżami!
2. Morszczuk, puszka fasoli i grzyby
Jest to szybki, prosty i bardzo pożywny przepis, ponieważ zawiera białe ryby, rośliny strączkowe i warzywa. Całość stanowi danie o wysokiej wartości odżywczej i niskiej zawartości tłuszczu.
Składniki
- Świeży morszczuk lub uprzednio rozmrożony (200 g)
- 1 puszka fasoli (250 g)
- Burak liściowy (150 g)
- Grzyby lub pieczarki (100 g)
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- Orzechy włoskie
- Oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia
- Sól i pieprz
- Kurkuma
- Sos sojowy
Sposób przygotowania
- Najpierw na patelnię wlej kilka łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i usmaż morszczuka. Odstaw.
- Na tej samej patelni dodaj uprzednio umyte i pokrojone w plasterki grzyby, oraz cebulę, uprzednio umytą i pokrojoną w piórka a także ząbek czosnku.
- Gdy wszystko będzie dobrze usmażone, dodaj buraka liściastego i przyprawy do smaku.
- Następnie wypłucz i osusz fasole z puszki i dodaj ją do garnka.
- Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły.
- Na koniec podawaj porcje, według własnego uznania, na płaskich talerzach a następnie dodaj pokrojone orzechy i miękki ser do dekoracji.
Przeczytaj również: Ryby – 9 gatunków, których lepiej unikać
3. Grillowana pierś z kurczaka i puszka fasoli przerobiona na puree
Jest to kompletny przepis, który może być rozwiązaniem na główny posiłek lub kolację bez konieczności uciekania się do gotowanej lub ultra przetworzonej żywności.
Ponadto można go dostosować do diet wegetariańskich, zastępując pierś kurczaka tofu lub seitanem.
Składniki
- 1 puszka fasoli (250 g)
- Pierś z kurczaka (300 g)
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sok z cytryny
- Oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia
- Sól, pieprz i oregano
- Puszka fasoli
Sposób przygotowania
- Najpierw wyjmij fasolę z puszki i przepłucz ją za pomocą sitka.
- Następnie wlej olej na patelnię ustawioną na średnim ogniu i dodaj wcześniej pokrojoną i obraną cebulę, posiekany czosnek, paprykę i fasolę.
- W kolejnym kroku smaż składniki przez kilka minut a następnie zmiksuj wszystko za pomocą blendera ręcznego, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
- Dodaj jeszcze sok z cytryny, soli, trochę pieprzu, oregano i oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Odstaw.
- Następnie rozgrzej trochę oleju na patelni ustawionej na dużym ogniu i podsmaż piersi kurczaka pokrojone wcześniej w paski.
- Aby podać danie, umieść kilka łyżek purée z fasoli i warzyw na głębokim talerzu i dodaj paski piersi z kurczaka. Na koniec możesz również ozdobić danie posiekanymi orzechami lub oliwą z oliwek i kilkoma liśćmi mięty.
4. Puszka fasoli w sałatce
Bez wątpienia sałatki są najprostszymi przepisami, jeśli chodzi o wykorzystanie puszki fasoli. Oto przepis z gotowanymi jajkami i tuńczykiem. Po prostu pyszne!
Składniki
- 1 puszka fasoli (250 g)
- Oliwki
- 3 jajka na twardo
- 3 puszki tuńczyka (170 g)
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 2 puszki kukurydzy cukrowej
- Oliwa z oliwek
- Ocet Modena
- Sól i czosnek w proszku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste: obierz i pokrój wszystkie składniki i dodaj je do miski wraz z umytymi i osuszonymi ziarnami fasoli z puszki. Następnie dodaj olej, sól i ocet do smaku. Wymieszaj dobrze wszystkie składniki i sałatka i jest gotowa.
Czy jesteś gotowa, aby wypróbować w domu te pyszne przepisy z puszką fasoli? Teraz, gdy wiesz, jak wykorzystać ten składnik, nie wahaj się włączyć go do swojej codziennej diety. To idealne pożywienie dla całej rodziny.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
