Cholesterol - obniż go w naturalny sposób
Cholesterol to tłuszcz, a dokładniej lipid, który występuje naturalnie w organizmie i pełni szereg funkcji niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania.
Jest obecny w mózgu, wątrobie i układzie nerwowym, a także we krwi – zarówno u ludzi, jak i u zwierząt. Właśnie dlatego, spożywanie produktów zwierzęcych nie jest wskazane dla osób cierpiących na hipercholesterolemię.
Czytając dalej, dowiesz się, co to jest cholesterol oraz jak można obniżyć jego poziom w całkowicie naturalny sposób.
Co to jest cholesterol?
- Większość cholesterolu pochodzi z wątroby, a pozostałe ilości przyswajamy wraz z pożywieniem.
- Lipopreteina niskiej gęstości (LDL), czyli tak zwany zły cholesterol, jest odpowiedzialna za blokowanie się naczyń krwionośny, ponieważ odkłada się w ich ścianach i powoduje poważne problemy z krążeniem.
- Z kolei dobry cholesterol to HDL, czyli lipoproteina wysokiej gęstości, pomaga odblokować tętnice i przyczynia się do wydalenia tego złego z organizmu.
- Wysoki poziom cholesterolu jest wywoływany przez różne czynniki. Może być to uwarunkowane genetycznie, jednak zdecydowanie częściej jest to wynikiem złych nawyków żywieniowych i siedzącego trybu życia.
- Aby więc zachować zdrowy poziom cholesterolu najważniejsza jest zmiana trybu życia i utrzymywanie zbilansowanej diety.
Przeczytaj również: Prawidłowe krążenie – jak o nie zadbać?
Co jeść, aby unormować cholesterol?
Tak jak już wspomnieliśmy, to co jemy, ma największy wpływ na poziom cholesterolu w organizmie. Zdrowa dieta pozwoli wyeliminować zły cholesterol, za to podwyższy poziom dobrego cholesterolu.
Poniżej znajdziesz listę produktów, które warto dołączyć do swojej diety, aby unormować cholesterol.
Błonnik
Regularne spożywanie błonnika, zwłaszcza rozpuszczalnego, jest niezbędne do kontrolowania poziomu cholesterolu, ponieważ błonnik pomaga wiązać tłuszcze i wydalać je z organizmu.
Błonnik pochodzenia roślinnego jest obecny w takich produktach jak fasola, owies, jęczmień czy owoce, na przykład jabłka. Aby obniżyć cholesterol, zaleca się przede wszystkim otręby owsiane i brązowy ryż.
Ryby
Specjaliści zalecają jedzenie ryb co najmniej 2 razy w tygodniu, gdyż zawarty w nich kwas omega-3 skutecznie ułatwia wydalanie złego cholesterolu i trójglicerydów obecnych we krwi.
Istnieją różne źródła kwasów tłuszczowych omega-3, jednak ryby są najlepszym z nich. Zalecane są przede wszystkim łosoś, makrela, tuńczyk, sardynki, śledź i pstrąg.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek pomaga pozbyć się LDL, jednocześnie nie zaburzając poziomu dobrego cholesterolu.
Zalecana dawka to 2 łyżki stołowe oliwy dziennie. Możesz ją dodawać do sałatek bądź skrapiać nią pieczywo.
Soki warzywne i owocowe
Naturalne soki z warzyw i owoców podawane na drugie śniadanie pomogą obniżyć zły cholesterol. Warzywa i owoce możesz dowolnie wybierać i łączyć, według preferencji. Unikaj jednak dodawania do soku cukru czy sztucznych słodzików.
Białko sojowe
Wyniki badań wskazują, że 25 gramów białka sojowego dziennie pomaga obniżyć zły cholesterol o niemal 10%. Taka dawka białka sojowego jest obecna w dwóch porcjach takich produktów jak mleko sojowe, tofu czy soja.
Orzechy i pełne ziarna zbóż
Orzechy i pełne ziarna zawierają substancje uniemożliwiające wchłanianie się cholesterolu do krwi.
Zalecane dzienne spożycie to około 450 gramów. Sięgaj po nie zawsze, gdy masz ochotę na zdrową przekąskę.
Przeczytaj również: Orzechy – zdrowy dodatek do naszej diety
Nawyki, które pomogą obniżyć cholesterol
W kontrolowaniu poziomu cholesterolu bardzo ważne są też zdrowe nawyki i aktywny tryb życia. Pomogą Ci one nie tylko oczyścić naczynia krwionośne ze złogów, ale też poprawią Twój ogólny stan zdrowia.
Palenie tytoniu a cholesterol
Tytoń wywołuje obniżenie poziomu dobrego cholesterolu, przez co wzrasta ryzyko zatorów. Palacze są więc bardziej narażeni na takie schorzenia jak miażdżyca, zawały serca i udary.
Nadmiar alkoholu
Zbyt częste spożywanie alkoholu podnosi poziom trójglicerydów we krwi, co sprawia, że osoby nadużywające napojów wyskokowych są bardziej narażone na choroby układu krążenia, niż osoby pijące z umiarem.
Aktywność fizyczna
Regularne ćwiczenia fizyczne pomagają podwyższyć poziom dobrego cholesterolu, wspierają za to wydalanie LDL z organizmu. Zaleca się co najmniej 30 minut aktywności fizycznej dziennie, 5 razy w tygodniu. Oczywiście im więcej aktywności, tym lepiej.
Unikaj śmieciowego jedzenia
Fast foody i śmieciowe jedzenie to prosta droga do wysokiego cholesterolu. Unikaj jedzenia frytek, burgerów, chipsów, smażonego mięsa i wszystkiego, co smażone w głębokim tłuszczu.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Diego Bellido Guerrero. Manual de nutrición y metabolismo. Ediciones Díaz de Santos, 2006.
- Juan Morales Güeto. Nutriterapia, salud y longevidad: Qué comer para vivir mejor. Ediciones Díaz de Santos, 2011.
- David Grotto. Lo mejor que puedes comer (Colección Vital): De la A a la Z, la guía nutricional definitiva para llenarte de energía, de salud. Penguin Random House Grupo Editorial México, 2014.
