Niskokaloryczne desery - wypróbuj nasze przepisy!
Wokół słodyczy i deserów narosło wiele mitów i nieporozumień, większości z nas kojarzą się nam one z tyciem i odchudzaniem. Nasze przekonania co do deserów czasami jednak mijają się z prawdą. W dzisiejszym artykule przedstawimy trzy przepisy na bardzo smaczne i niskokaloryczne desery.
Wszystko co jemy zawiera kalorie. Niezwykle ważna jest kompozycja składników każdego posiłku. W przypadku deserów jest to szczególnie istotne i pociąga za sobą różnego rodzaju konsekwencje.
Fakt, że jakieś danie jest niskokaloryczne nie oznacza zawsze, że jest ono zdrowe. Ważna jest równowaga pomiędzy ilością i jakością spożywanych produktów. Tak naprawdę potrzebujesz znaleźć równowagę w ilości spożywanych kalorii, by pozbyć się ciągłych wyrzutów sumienia
Czas rozprawić się z fałszywymi przekonaniami na temat diety i spojrzeć na desery świeżym okiem.
Przepisy na niskokaloryczne desery
Niskokaloryczny mus czekoladowy
Wydaje się to niemożliwe, a jednak można zrobić taki mus. Należy jednak zawsze pamiętać, że ilość kalorii które spożywamy, zależy od wielkości porcji. Dotyczy to również czekolady. Jedzenie jej nie będzie żadnym problemem, jeżeli zwrócimy uwagę na to z czym ją łączymy oraz na jej ilość.
Składniki
- 4 jajka
- 3 łyżki stewii
- 2 i 1/2 szklanki ciemnej czekolady
- 2 łyżki chudego mleka
- 1/2 szklanki naturalnej wanilii
Przygotowanie
- W dużej misce rozpuść czekoladę – miskę należy umieścić w gorącej wodzie.
- Gdy czekolada się rozpuści dodaj mleko, stewię i dokładnie wymieszaj do całkowitego połączenia składników.
- Oddziel białka jajek od żółtek.
- Dodaj żółtka do i dokładnie wymieszaj, dodaj wanilię.
- Ubij białka na sztywną pianę i dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.
- Wstaw do lodówki na 2 godziny.
Niskokaloryczne lody waniliowe
Kiedy czytamy o lodach waniliowych w przepisach na niskokaloryczne desery trudno jest uwierzyć, że taki pyszny deser zazwyczaj pełen cukru i kalorii, można zrobić tak, by był równie smaczny, a zarazem ubogi w kalorie.
To możliwe, sprawdź!
Składniki
- 6 żółtek
- 2 i 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżka wanilii
- 4 łyżki stewii
Przygotowanie
- Podgrzej mleko migdałowe z wanilią na wolnym ogniu.
- W tym samym czasie ubij żółtka ze stewią. Dodaj do mleka i dokładnie wymieszaj.
- Podgrzewaj 5 minut na wolnym ogniu.
- Wyłącz zanim zacznie się gotować i odstaw do ostygnięcia.
- Następnie przenieś masę do maszyny do lodów lub wstaw masę do lodówki.
Chcesz poznać więcej przepisów: Jak przygotować zdrowe lody?
Niskokaloryczne ciasto owocowe
Kiedy już zaopatrzysz się we wszystkie potrzebne składniki, reszta pójdzie bardzo łatwo i szybko. Może się okazać, że będziesz robić je częściej niż myślisz. Jest naprawdę przepyszne, Spróbuj!
Składniki
- 2 jajka
- 7 kromek białego chleba
- 2 i 1/2 szklanki sera białego
- 1 szklanka dżemu figowego
- 1 łyżka wanilii
- 2 szklanki mleka owsianego
- 1 czerwone jabłko pokrojone w plasterki
- 1/2 szklanki rodzynek
- 2 łyżki stewii
Przygotowanie
- Zacznij od chleba. Pokrusz go na drobne kawałeczki i namocz w mleku.
- Dokładnie wymieszaj i dodaj chleb do mleka sojowego.
- Przenieś masę do miski i dodaj dżem figowy, wymieszaj.
- Utrzyj ser biały i dodaj do masy.
- Dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na parze przez około 1 godzinę na średnim ogniu.
- Odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na 2 godziny.
Smacznego!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Lippi D. Chocolate in history: food, medicine, medi-food. Nutrients. 2013;5(5):1573–1584. Published 2013 May 14. doi:10.3390/nu5051573
- Kamil, A., & Chen, C. Y. O. (2012, July 11). Health benefits of almonds beyond cholesterol reduction. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf2044795
- Postre. (s.f.). En Wikipedia. Recuperado el 10 de marzo de 2018 de https://es.wikipedia.org/wiki/Postre
