Lwia grzywa czyli soplówka jeżowata - korzyści i skutki uboczne

Grzyby lwia grzywa zostały zbadane pod kątem ich działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego. Chociaż potrzeba więcej testów, już wiemy, że mamy do czynienia z pozytywnymi skutkami zdrowotnymi. Czytaj dalej aby dowiedzieć się więcej!
Lwia grzywa czyli soplówka jeżowata - korzyści i skutki uboczne

Ostatnia aktualizacja: 08 sierpnia, 2021

Grzyby lwia grzywa są również znane jako hou tou gu lub yamabushitake. Po polsku grzyb nosi nazwę soplówka jeżowata. Nazwa naukowa grzyba to Hericium erinaceus i charakteryzuje się on szczególnym kulistym kształtem. Grzyby są pokryte długimi, włochatymi wypustkami, które w miarę wzrostu przypominają grzywę lwa.

Według publikacji w Journal of Agricultural and Food Chemistry lwia grzywa to składnik szeroko stosowany w kuchniach kontynentu azjatyckiego, gdzie ceniony jest za swoje właściwości odżywcze. Stosuje się go zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu oraz w postaci herbaty. Jakie są jego właściwości? Jakie mogą być skutki uboczne? Opiszemy to poniżej.

Lwia grzywa czyli soplówka jeżowata – korzyści

W literaturze naukowej udokumentowano wiele korzyści płynących z grzybów o nazwie lwia grzywa. W szczególności przypisuje się im właściwości antybiotyczne, przeciwnadciśnieniowe, przeciwcukrzycowe, chroniące układ nerwowy i przeciwzapalne.

Ponadto uważa się, że mają właściwości wspomagające walkę organizmu z wieloma różnymi chorobami.

Wspomaga zwalczanie demencji

Dwa aktywne związki zawarte w lwiej grzywie, hericenony i erinazyny, zostały zbadane pod kątem ich wpływu na zdrowie mózgu. Badania opublikowane w International Journal of Medicinal Mushrooms wykazały, że substancje te pomagają stymulować wzrost komórek mózgowych.

Z drugiej strony badania na zwierzętach, takie jak te opublikowane w BioMed Research International, wykazały, że ten naturalny suplement chroni przed chorobą Alzheimera. Dzieje się tak, ponieważ zmniejsza objawy utraty pamięci i uszkodzenia neuronów spowodowane przez blaszki beta-amyloidowe.

Chociaż brakuje dowodów badań na ludziach, aby potwierdzić tego rodzaju efekty, na razie odkrycia są obiecujące. Dzięki Phytotherapy Research doniesiono, że suplementy tego grzyba pomogły poprawić funkcjonowanie umysłowe u pacjentów, którzy przyjmowali 3 gramy dziennie przez 4 miesiące.

Neurony

Lwia grzywa a niepokój i depresja

Zarówno lęk, jak i depresja wymagają spersonalizowanego leczenia przez specjalistów od zdrowia psychicznego. Mimo to suplementy, takie jak ekstrakty z grzybów lwia grzywa, są badane jako potencjalne suplementy przydatne do wspierania leczenia.

W związku z tym badanie na zwierzętach opublikowane w International Journal of Molecular Sciences wykazało, że suplement ten ma działanie przeciwzapalne, które pomaga modulować neuroprzekaźniki związane z zaburzeniami depresyjnymi.

Ponadto inne odkrycia wskazują, że poprawia funkcjonowanie hipokampu, regionu odpowiedzialnego za reakcje emocjonalne.

U ludzi dowody są wciąż jeszcze niewystarczające. Niewielkie badanie przeprowadzone na kobietach w okresie menopauzy wykazało, że kobiety, które przez miesiąc jadły ciasteczka z ekstraktem z grzybów, odczuwały mniejszy niepokój.

Wpływ na zdrowie serca

Ekstrakt z grzyba lwia grzywa wydaje się zmniejszać ryzyko chorób serca. W badaniach na zwierzętach opisanych w Mycobiology stwierdzono, że ten składnik stymuluje metabolizm tłuszczów i obniża wysoki poziom trójglicerydów.

Podobnie badanie probówkowe wykazało, że substancje zawarte w tych ekstraktach zmniejszają utlenianie cholesterolu we krwi. W ten sposób zmniejsza się ryzyko miażdżycy i poważnych zdarzeń sercowo-naczyniowych, takich jak zawał mięśnia sercowego lub udar. Potrzeba więcej dowodów, ale wyniki są obiecujące.

Pozytywne działanie w przypadku cukrzycy

Naturalne suplementy nie powinny być lekiem pierwszego rzutu w leczeniu cukrzycy. Mimo to niektóre wykazują potencjał do obniżania poziomu glukozy we krwi. Na przykład wyciąg z grzyba lwia grzywa wydaje się blokować aktywność enzymu alfa-glukozydazy, który rozkłada węglowodany w jelicie cienkim.

To, według badań opublikowanych w International Journal of Medicinal Mushrooms, nadaje mu właściwości przeciwcukrzycowe. Jednak potrzeba więcej testów, aby zweryfikować te efekty u ludzi.

Pozytywny wpływ na układ odpornościowy

W opracowaniu opublikowanym w Food & Function doniesiono, że ekstrakty z lwiej grzywy są pomocne we wzmacnianiu funkcji układu odpornościowego. W szczególności pomagają zmniejszyć stan zapalny i procesy utleniające, dwa czynniki, które osłabiają odporność. Stymulują również namnażanie pożytecznych bakterii jelitowych.

Lwia grzywa a zdrowie trawienne

Właściwości przeciwzapalne grzyba lwiej grzywy działają pozytywnie na układ pokarmowy, szczególnie w przypadku nieswoistego zapalenia jelit. Badanie opublikowane w Journal of Ethnopharmacology wyszczególnia, że ​​te suplementy mają właściwości antybakteryjne, które poprawiają trawienie.

Wzmacniają między innymi mikroflorę jelitową, co zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych. Z kolei działają one zapobiegawczo na wrzody żołądka, zdaniem ekspertów z Uniwersytetu Medycyny Chińskiej w Changchun.

Zabliźnianie się

Lwia grzywa jest również stosowana w produktach naskórnych. Jego aplikacja na rany wydaje się wspomagać proces gojenia. W badaniu na zwierzętach z ranami szyi, zewnętrzne zastosowanie ekstraktu z lwiej grzywy wiązało się z wyraźnie szybszym gojeniem.

Stres oksydacyjny

Stres oksydacyjny i przewlekłe stany zapalne są powiązane z rozwojem przewlekłych chorób niezakaźnych, takich jak rak, zaburzenia autoimmunologiczne i choroby serca.

Badania udostępnione w Mmolecular Medicine Report pokazują, że ekstrakty z grzyba lwia grzywa koncentrują przeciwutleniacze, które hamują skutki tych procesów, zmniejszając tym samym pojawianie się chorób.

W rzeczywistości, zgodnie z opartą na dowodach medycyną komplementarną i alternatywną, hericium erinaceus ma czwartą najwyższą aktywność przeciwutleniającą w grupie 14 grzybów. Dlatego jest polecany jako źródło tych mikroelementów.

Lwia grzywa

Lwia grzywa – skutki uboczne

Jak dotąd, grzyby lwia grzywa wydają się bezpieczne dla większości ludzi. W Azji ludzie konsumują je w umiarkowanych ilościach i nie zgłoszono żadnych zagrożeń.

Jednak nie wiadomo, czy pochodne suplementy są bezpieczne i skuteczne, biorąc pod uwagę brak badań na ludziach. Na razie nie są one regulowane na takim samym jak inne produkty spożywcze i farmaceutyczne. Należy czekać na bardziej dokładne dane.

Pewne obawy budzą pacjenci z alergią i astmą, ponieważ specjaliści uważają, że spożywanie grzybów może pogorszyć ich objawy. Dlatego najlepiej jest unikać ich spożywania, gdy cierpisz na te schorzenia. Nie zaleca się ich również kobietom w ciąży, karmiącym lub małym dzieciom.

W przypadku zdiagnozowanych poważnych chorób przed spożyciem najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Grzyby lwia grzywa – sposób podawania

W kuchni azjatyckiej grzyby lwia grzywa są gotowane, aż zewnętrzna warstwa jest chrupiąca. Zapobiega to gorzkiemu smakowi.

Na zachodzie suplementy tego produktu zaczynają zdobywać dużą popularność. Obecnie można je znaleźć w kapsułkach, płynach, tabletkach i proszkach.

Dawki są różne i należy postępować zgodnie z instrukcjami producenta. Nie zaleca się przekraczania dawki spożycia, gdyż zwiększa to ryzyko niepożądanych reakcji.

Lwia grzywa czyli soplówka jeżowata – o czym należy pamiętać?

Badania na zwierzętach i probówkach potwierdzają wiele korzyści przypisywanych temu niezwykłemu grzybowi. Jednak potrzeba więcej dowodów na poparcie jego stosowania u ludzi. Dlatego ekstrakty lub suplementy nie powinny być lekiem pierwszego rzutu w przypadku chorób.

W przypadku alergii lub przebytej astmy specjaliści sugerują unikania jego spożywania. Wskazane jest również skonsultowanie się z lekarzem przed przyjęciem tego rodzaju leku, zwłaszcza jeśli przyjmujesz inne leki lub jeśli wcześniej zdiagnozowano u ciebie stany chorobowe.

To może Cię zainteresować ...
Chiński czarny grzyb shiitake: właściwości, zastosowania i zalety
Krok do ZdrowiaPrzeczytaj na Krok do Zdrowia
Chiński czarny grzyb shiitake: właściwości, zastosowania i zalety

Chiński czarny grzyb to pokarm, który rośnie w naturze w klimatach tropikalnych. Występuje głównie w Indiach i na niektórych wyspach Pacyfiku.



  • Friedman M. Chemistry, Nutrition, and Health-Promoting Properties of Hericium erinaceus (Lion’s Mane) Mushroom Fruiting Bodies and Mycelia and Their Bioactive Compounds. J Agric Food Chem. 2015 Aug 19;63(32):7108-23. doi: 10.1021/acs.jafc.5b02914. Epub 2015 Aug 5. PMID: 26244378.
  • Jiang S, Wang S, Sun Y, Zhang Q. Medicinal properties of Hericium erinaceus and its potential to formulate novel mushroom-based pharmaceuticals. Appl Microbiol Biotechnol. 2014 Sep;98(18):7661-70. doi: 10.1007/s00253-014-5955-5. Epub 2014 Jul 29. PMID: 25070597.
  • Lai PL, Naidu M, Sabaratnam V, Wong KH, David RP, Kuppusamy UR, Abdullah N, Malek SN. Neurotrophic properties of the Lion’s mane medicinal mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) from Malaysia. Int J Med Mushrooms. 2013;15(6):539-54. doi: 10.1615/intjmedmushr.v15.i6.30. PMID: 24266378.
  • Mori K, Obara Y, Moriya T, Inatomi S, Nakahata N. Effects of Hericium erinaceus on amyloid β(25-35) peptide-induced learning and memory deficits in mice. Biomed Res. 2011 Feb;32(1):67-72. doi: 10.2220/biomedres.32.67. PMID: 21383512.
  • Yao W, Zhang JC, Dong C, Zhuang C, Hirota S, Inanaga K, Hashimoto K. Effects of amycenone on serum levels of tumor necrosis factor-α, interleukin-10, and depression-like behavior in mice after lipopolysaccharide administration. Pharmacol Biochem Behav. 2015 Sep;136:7-12. doi: 10.1016/j.pbb.2015.06.012. Epub 2015 Jul 4. PMID: 26150007.
  • Chiu CH, Chyau CC, Chen CC, Lee LY, Chen WP, Liu JL, Lin WH, Mong MC. Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus Mycelium Produces Antidepressant-Like Effects through Modulating BDNF/PI3K/Akt/GSK-3β Signaling in Mice. Int J Mol Sci. 2018 Jan 24;19(2):341. doi: 10.3390/ijms19020341. PMID: 29364170; PMCID: PMC5855563.
  • Brandalise F, Cesaroni V, Gregori A, et al. Dietary Supplementation of Hericium erinaceus Increases Mossy Fiber-CA3 Hippocampal Neurotransmission and Recognition Memory in Wild-Type Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2017;2017:3864340. doi:10.1155/2017/3864340
  • Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7. doi: 10.2220/biomedres.31.231. PMID: 20834180.
  • Choi WS, Kim YS, Park BS, Kim JE, Lee SE. Hypolipidaemic Effect of Hericium erinaceum Grown in Artemisia capillaris on Obese Rats. Mycobiology. 2013;41(2):94-99. doi:10.5941/MYCO.2013.41.2.94
  • Rahman MA, Abdullah N, Aminudin N. Inhibitory effect on in vitro LDL oxidation and HMG Co-A reductase activity of the liquid-liquid partitioned fractions of Hericium erinaceus (Bull.) Persoon (lion’s mane mushroom). Biomed Res Int. 2014;2014:828149. doi: 10.1155/2014/828149. Epub 2014 May 13. PMID: 24959591; PMCID: PMC4052699.
  • Wu T, Xu B. Antidiabetic and antioxidant activities of eight medicinal mushroom species from China. Int J Med Mushrooms. 2015;17(2):129-40. doi: 10.1615/intjmedmushrooms.v17.i2.40. PMID: 25746618.
  • Liang B, Guo Z, Xie F, Zhao A. Antihyperglycemic and antihyperlipidemic activities of aqueous extract of Hericium erinaceus in experimental diabetic rats. BMC Complement Altern Med. 2013;13:253. Published 2013 Oct 3. doi:10.1186/1472-6882-13-253
  • Sheng X, Yan J, Meng Y, Kang Y, Han Z, Tai G, Zhou Y, Cheng H. Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology. Food Funct. 2017 Mar 22;8(3):1020-1027. doi: 10.1039/c7fo00071e. PMID: 28266682.
  • Diling C, Chaoqun Z, Jian Y, et al. Immunomodulatory Activities of a Fungal Protein Extracted from Hericium erinaceus through Regulating the Gut Microbiota. Front Immunol. 2017;8:666. Published 2017 Jun 12. doi:10.3389/fimmu.2017.00666
  • Liu JH, Li L, Shang XD, Zhang JL, Tan Q. Anti-Helicobacter pylori activity of bioactive components isolated from Hericium erinaceus. J Ethnopharmacol. 2016 May 13;183:54-58. doi: 10.1016/j.jep.2015.09.004. Epub 2015 Sep 11. PMID: 26364939.
  • Wang M, Konishi T, Gao Y, Xu D, Gao Q. Anti-Gastric Ulcer Activity of Polysaccharide Fraction Isolated from Mycelium Culture of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes). Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1055-60. doi: 10.1615/intjmedmushrooms.v17.i11.50. PMID: 26853960.
  • Abdulla MA, Fard AA, Sabaratnam V, Wong KH, Kuppusamy UR, Abdullah N, Ismail S. Potential activity of aqueous extract of culinary-medicinal Lion’s Mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) in accelerating wound healing in rats. Int J Med Mushrooms. 2011;13(1):33-9. doi: 10.1615/intjmedmushr.v13.i1.50. PMID: 22135902.
  • Nakatsugawa M, Takahashi H, Takezawa C, Nakajima K, Harada K, Sugawara Y, Kobayashi S, Kondo T, Abe S. Hericium erinaceum (yamabushitake) extract-induced acute respiratory distress syndrome monitored by serum surfactant proteins. Intern Med. 2003 Dec;42(12):1219-22. doi: 10.2169/internalmedicine.42.1219. PMID: 14714963.