Lody cynamonowe o niskiej zawartości tłuszczu
Nie martw się – z pewnością nasze lody cynamonowe o niskiej zawartości tłuszczu przypadną Ci do gustu i nie pożałujesz wypróbowania tego przepisu. Co więcej, wydaje nam się, że go wręcz pokochasz. Poznasz także różnice między lodami owocowymi i kremowymi oraz to, jak wpływają one na Twoje ciało.
Przygotuj się na najlepszy smak, wspaniałe składniki odżywcze i wiele ciekawych, ważnych informacji.
Lody cynamonowe o niskiej zawartości tłuszczu
Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że aby przygotować pyszne lody, nie musisz ładować w nie wiele kalorii i tłuszczu. W rzeczywistości jest odwrotnie. Możesz wykorzystać potencjał kryjący się w owocach i użyć ich w praktyczny sposób.
Jest wiele mitów i niepotwierdzonych informacji dotyczących deserów i słodkich potraw. Z naszego przepisu na lody cynamonowe o niskiej zawartości tłuszczu dowiesz się, że nie wszystko, co dotyczy lodów, jest złe. Wiele składników wręcz korzystnie wpływa na Twoje ciało.
Składniki
- 2 szklanki mleka owsianego (500 ml)
- 3 szklanki odtłuszczonej śmietany (360 g)
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego (30 ml)
- 8 żółtek jaj
- ½ szklanki brązowego cukru (60 g)
- 4 łyżki cynamonu w proszku (60 g)
- 2 laski cynamonu (8 g)
Przygotowanie
1. Najpierw wymieszaj w garnku mleko owsiane, śmietanę, laski cynamonu i zmielony cynamon. Postaw garnek na małym ogniu.
2. Następnie ubij żółtka, dodaj cukier i zmiksuj składniki ze sobą.
3. Dodaj jeszcze odrobinę śmietany
4. Po tym jak składniki w garnku zaczną się gotować, zdejmij garnek z ognia i odstaw na bok.
5. Zaraz później dodaj mieszankę żółtek i postaw garnek z powrotem na kuchenkę. Tym razem pozwól, aby wszystko gotowało się przez kilka minut.
6. Na koniec wmieszaj w masę pałeczki cynamonu i pozwól składnikom ostygnąć do temperatury pokojowej, zanim włożysz je do zamrażarki.
7. Trzymaj lody w zamrażarce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Właśnie skończyłaś przygotowywać lody cynamonowe o niskiej zawartości tłuszczu!
Lody cynamonowo-bananowo-cytrynowe
Kolejnym aspektem, którego nie można ignorować, jest wpływ cukru na nasze ciało. Ma to szczególnie ważne znaczenie szczególnie w przypadku deserów i słodyczy. W wielu przypadkach komercyjne produkty ze sklepu, które spożywasz, są pełne cukru. Aby zakończyć to błędne koło dotyczące jedzenia lodów, powinieneś spróbować zdrowszej alternatywy.
Przeczytaj ten artykuł: Łatwy, pyszny i pożywny pudding ryżowy
Składniki
- 3 banany (800 g)
- 1 puszka mleka kokosowego (370 g)
- 2 łyżki oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia (30 ml)
- 2 łyżki cynamonu w proszku (30 g)
- ½ łyżeczki skórki z cytryny (8 g)
Przygotowanie
1. Po pierwsze najlepiej przygotować ten deser wieczorem, aby uzyskać jak najlepszy smak.
2. Obierz banany i pokrój je na plasterki. Przełóż je do szczelnego pojemnika i włóż do zamrażarki.
3. Włóż puszkę mleka kokosowego do lodówki na całą noc.
4. Następnego dnia, po wykonaniu poprzednich kroków, otwórz puszkę z mlekiem kokosowym i przełóż miąższ do blendera. Uważaj, aby nie dodać do mleka wody, by nie straciło ono swojej kremowej konsystencji.
5. Miksuj masę kokosową, aż będzie ona miała teksturę podobną do lodów.
6. Następnie zrób to samo z bananami, olejem kokosowym, cynamonem i skórką z cytryny.
7. Składniki powinny połączyć się w taki sposób, że będą miały konsystencję lodów. Następnie musisz przełożyć mieszankę do miseczki lub pucharka.
8. Jeśli Twój deser straci co nieco ze swojej konsystencji, nie martw się. Możesz przełożyć lody do pojemnika i włożyć do lodówki na 30 minut. Smacznego!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Esquivel-Solís, V, Gómez-Salas, G. Implicaciones metabólicas del consumo excesivo de fructosa. Acta Médica Costarricense [Internet]. 2007;49(4):198-202. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43449405
- Palacios Anselmo, Durán Maritza, Obregón Oswaldo. Factores de riesgo para el desarrollo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico. Rev. Venez. Endocrinol. Metab. [Internet]. 2012 Oct [citado 2018 Nov 25] ; 10( Suppl 1 ): 34-40. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1690-31102012000400006&lng=es.
- Zare, R., Nadjarzadeh, A., Zarshenas, M. M., Shams, M., & Heydari, M. (2018). Efficacy of cinnamon in patients with type II diabetes mellitus: A randomized controlled clinical trial. Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.03.003
