Latem, gdy upały odwadniają nasze ciała, jedyne na co mamy ochotę to soczysta i lekka sałatka. Nie tylko takie dania są pyszne i nawadniają organizm, ale i nie będą stanowiły zagrożenia dla Twojej diety.
Nasze propozycje zawierają dużą ilość zdrowych składników, które dostarczają ciału składników odżywczych i minerałów, a także poprawiają funkcjonowanie organizmu i stymulują procesy trawienne. Warto zacząć wprowadzać nowe nawyki żywieniowe i cieszyć się zdrowiem na dłużej.
Czytaj dalej i odkryj jak lekka sałatka na lunch może urozmaicić Twój dzień. Smacznego!
Jeśli planujesz poprawić swoje nawyki żywieniowe, zacznij od zdrowych i łatwych sałatek, spożywanych na lunch lub kolację.
Istnieją tysiące przepisów na lekkie sałatki, które są odżywcze i zdrowe. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma, dobrze sprawdzonymi. Nie tylko mają wiele korzyści zdrowotnych, ale i są łatwe i szybie w wykonaniu- każdy sobie z nimi poradzi. Polecamy!
1-Lekka sałatka z dressingiem mango
Owoc mango jest wyjątkowo bogaty w magnez, żelazo, wapń, potas, witaminę B1, fosfor, jod, i cynk.
Mango jest świetne dla twojego organizmu, ponieważ zawiera przeciwutleniacze działające przeciwnowotworowo, błonnik poprawiający trawienie i jednocześnie służy jako stymulant do wzmocnienia układu odpornościowego. No i oczywiście jest pyszne!
Składniki:
Sałata (250 g)
½ łyżki majonezu
½ łyżki cukru brązowego
Śmietanka 12% lub jogurt (50 ml)
1 dojrzałe mango (250 g)
Duża czerwona cebula (75 g)
1 łyżka stołowa octu winnego (75 g)
Szczypta soli (2 g)
Przygotowanie:
Najpierw pokrój mango i cebulę w kostkę oraz porwij sałatę na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj cukier, sól, ocet, majonez i śmietankę (lub jogurt), aby przygotować pyszny gęsty sos
Przełóż mango, cebulę i sałatę do dużej miski i polej sosem.
Kukurydza, dzięki zawartości błonnika doskonale sprawdza się w przyspieszaniu tempa przemiany materii. Jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które poprawiają funkcjonowanie Twojego układu nerwowego.
Ponadto jest bogata w minerały takie jak cynk, magnez, żelazo i fosfor, co czyni ją doskonałym wyborem w zapobieganiu anemii i w poprawie zdrowia serca.
Składniki:
Główka sałaty (250 g)
Puszka słodkiej kukurydzy (220 g)
1 zielone jabłko (150 g)
1 łyżka stołowa parmezanu
1 małe, dojrzałe mango (200 g)
1 łyżka miodu (75 gr)
Przygotowanie:
Najpierw porwij drobno sałatę, obierz owoce i pokrój owoce w kostkę.
Następnie dodaj owoce, sałatę i kukurydzę do miski i skrop odrobiną miodu.
Ananas jest źródłem wielu składników odżywczych: jest bogaty w witaminę C, potas, jod, cynk, żelazo i błonnik.
Ten owoc doskonale wpływa na pracę do układu trawiennego, ponieważ zawiera bromelainę, enzym trawienny o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbólowym i antybiotycznym.
Ananas działa również jako środek moczopędny- polecamy go w celu złagodzenia zaburzeń układu pokarmowego i zapobiegania tworzeniu się skrzepów krwi.
Składniki:
1 plasterek świeżego ananasa
Sałata lodowa
Sok z ½ cytryny lub limonki
1 szczypta zmielonego pieprzu
Sos vinegret (75 g)
Przygotowanie:
Najpierw posiekaj sałatę i ananasa.
Następnie dodaj oba składniki do miski i dodaj pieprz, sok z cytryny i vinegret.
Oprócz pysznego smaku, zielone jabłka mają wiele właściwości, które czynią je idealnymi prozdrowotnymi owocami. Są doskonałym źródłem wapnia, sodu, cynku, żelaza i magnezu.
Dzięki dużej zawartości błonnika, zielone jabłko pomaga regulować pracę układu trawiennego, obniża poziom cholesterolu i korzystnie wpływa na zdrowie skóry.
Składniki:
Sałata
1 zielone jabłko
¼ szklanki śmietanki
Przygotowanie:
Najpierw posiekaj sałatę i pokrój jabłko w kostkę.
Następnie umieść wszystkie składniki w misce i dodaj śmietankę.
Możesz przyprawić sałatkę ulubionymi przyprawami i miodem.
Pomidory są jednymi z najczęściej używanych i najzdrowszych składników w kuchni. Ich ciekawe właściwości prozdrowotne sprawiają, że są idealne jako składnik lunchu.
Taka lekka sałatka pomidorowa zawiera duże ilości witamin A, B i C, a także potasu, magnezu, wapnia i fosforu.
Ponadto pomidory zawierają również likopen, przeciwutleniacze oraz błonnik i stymulują prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.
Składniki:
1 pomidor (100 g)
Puszka tuńczyka
Główka sałaty (250 g)
½ cebuli (35 g)
1 szczypta zmielonego pieprzu (do smaku)
Sos vinegret (75 g)
Szczypta soli (2 g)
Przygotowanie:
Najpierw porwij drobno sałatę, pokrój pomidora na plasterki i poszatkuj cebulę.
Następnie umieść powyższe składniki w misce i dodaj tuńczyka odsączonego z zalewy.
Dobrze wymieszaj i polej sałatkę vinegretem oraz przypraw szczyptą zmielonego pieprzu i soli.
Polecamy spożywać ją z odrobiną podpieczonego pieczywa pełnoziarnistego.
Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.
