Dieta jogurtowa - zdrowy sposób na odchudzanie
Dieta jogurtowa to zrównoważony plan żywieniowy, który nie opiera się jednak tylko i wyłącznie na jogurtach! Nie jest to także dieta cud, która gwarantuje krótkotrwałe efekty.
Proponowana odchudzająca dieta jogurtowa, jest przede wszystkim zrównoważonym modelem, który gwarantuje nam spadek wagi aż o kilka kilogramów w stosunkowo krótkim czasie.
Na czym polega dieta jogurtowa?
Ten rodzaj diety pozwala przede wszystkim oczyścić nasz organizm i utrzymać układ trawienny w doskonałym zdrowiu. W żaden sposób nie łączy się z tzw. głodówkami, które tylko iluzorycznie redukują tkankę tłuszczową.
Dlaczego właśnie jogurty? Są to bowiem produkty pełne składników odżywczych, które wykazują korzystny wpływ na funkcje ludzkiego organizmu.
Oprócz bogactwa w wapń, potrzebny naszym kościom, jogurt zawiera też probiotyki, czy tzw. żywe kultury bakterii, które pozwalają uzupełnić mikroflorę jelitową i wzmocnić system trawienny.
Z drugiej strony jest to bardzo praktyczny i uniwersalny składnik, który możemy włączyć do diety na miliony sposobów. Najlepiej oczywiście jest sięgnąć po jogurty naturalne, bez zbędnych dodatków.
Co istotne jednak, możemy wykorzystać je także do przygotowania lekkich sosów czy dressingów do sałatek.
Dieta jogurtowa – jakie są jej korzyści?
Istnieje cały szereg powodów, dla których powinniśmy wybrać właśnie tę dietę, jeśli naszym celem jest zrzucenie zbędnych kilogramów.
Dlaczego? Przede wszystkim oferuje ona zróżnicowany, ale i bezpieczny plan żywieniowy. Łączy najważniejsze składniki, które spełniają wszystkie potrzeby organizmu.
Innym powodem jest mała liczba spożywanych kalorii, co jednak nie czyni ją dietą hipokaloryczną, ani nie nadaje jej ekstremalnego charakteru.
Pamiętajmy, że jogurt gwarantuje przedłużony efekt sytości, stąd zmniejsza ryzyko wilczego głodu, oraz podjadania między posiłkami. Lista zalet tej diety, jeszcze się nie skończyła!
Dlaczego jogurt?
Jogurt jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, a oprócz tego: wapnia, magnezu i niezbędnych aminokwasów, których odpowiednia asymilacja uchroni ważne funkcje naszego organizmu.
To czyni go środkiem pozwalającym na regulację układu nerwowego. Ponadto, zadba o nasze kości i kondycję mięśni. Czy to możliwe aby tak prosty, łatwo dostępny produkt miał aż tyle pozytywnych dla nas wartości?
Owszem, kwas mlekowy zawarty w tym pokarmie reguluje pH jelit i sprzyja produkcji dobrych bakterii, które to wzmacniają układ odpornościowy. Stąd dieta ta stanowi świetny sposób na zwiększenie odporności i zapobieganie niektórym infekcjom.
Przeczytaj też: Domowy jogurt grecki – pyszny przepis
Dieta jogurtowa i jej charakterystyka
W tego typu diecie odchudzającej proponuje się uzupełnienie zbilansowanego planu żywieniowego o kilka porcji jogurtu, w różnych formach. Wykaż się kreatywnością, aby maksymalnie zróżnicować jadłospis!
Nie należy jednak przedłużać jej w nieskończoność, stąd zaleca się, aby jej pierwotna forma nie trwała dłużej niż 5 do 7 dni.
W tym czasie należy zatem wybierać niskokaloryczne składniki, które spełniają potrzeby odżywcze naszego organizmu. Ponadto należy wykluczyć z diety źródła cukrów prostych, węglowodanów i tłuszczów nasyconych.
Żywność dozwolona
- Warzywa i świeże owoce
- Chude mięso i ryby
- Produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe
- Orzechy i nasiona
- Sery niskotłuszczowe
- Płatki owsiane i musli
Żywność, z której należy zrezygnować
- Czerwone mięso i wyroby wędliniarskie
- Słodycze i przekąski
- Gotowe przetworzone potrawy i fast food
- Chleb i wypieki przemysłowe
- Soki i słodkie sztuczne napoje
Zobacz też: Jogurt naturalny – Jak przygotować go w domu?
Dodatkowe wskazówki
- Co istotne, staraj się spożywać pięć posiłków dziennie: trzy główne i dwie zdrowe przekąski.
- Bardzo ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. W tym celu pij w ciągu dnia od 6 do 8 szklanek wody.
- Unikaj smażonych, panierowanych i tłustych przetworzonych potraw. Gotuj samodzielnie w piekarniku, na grillu bądź na parze. Warzywa możesz gotować w tradycyjny sposób.
- Z jogurtów wybieraj bezsprzecznie ten naturalny, bez dodatkowych cukrów i aromatów.
Dieta jogurtowa – przykład jadłospisu
Chcemy zaproponować Ci przykładowe menu, które zawiera wszystkie opisane wcześniej wskazówki dotyczące diety jogurtowej. Wypróbuj go koniecznie, aby zdrowo zgubić kilka zbędnych kilogramów.
Oczywiście istnieje pewna doza dowolności w wyborze produktów, jednak dany jadłospis wskaże Ci kierunek, w którym powinna zmierzać analizowana dieta odchudzająca.
Propozycje na śniadanie
- Szklanka jogurtu naturalnego, tost z szynką z indyka, a także owoce do smaku.
- Dwie kromki chleba pełnoziarnistego z lekkim, naturalnym dżemem. Do tego pół szklanki jogurtu i jabłko.
- Filiżanka herbaty ziołowej, dwa pełnoziarniste tosty z awokado oraz jogurt naturalny.
Drugie śniadanie
- Pół szklanki jogurtu naturalnego z garścią orzechów (około 20 lub 30 gramów).
- Owocowa sałatka z jogurtem naturalnym. Aby nadać jej wyjątkowy smak, dodaj owoce, które lubisz najbardziej.
- Koktajl z naturalnego jogurtu z czerwonymi owocami.
Propozycje na obiad
- Miska zielonej sałatki z sosem jogurtowym i grillowaną piersią z kurczaka.
- Filet z kurczaka podany z sałatką z ogórka i selera wraz z jogurtem naturalnym.
- Pełnoziarnisty makaron z sosem jogurtowym i paluszkami krabowymi.
Podwieczorek
- Szklanka niskotłuszczowego jogurtu i dwa pełnoziarniste krakersy.
- Pół miseczki truskawek z jogurtem naturalnym.
- Jogurt naturalny z nasionami chia.
Lekka kolacja a dieta jogurtowa
- Pieczona ryba w towarzystwie warzyw gotowanych na parze, a także porcja pełnoziarnistego chleba z jogurtem.
- Francuski omlet z trzema plastrami szybki z indyka i dwoma plastrami ananasa z jogurtem naturalnym.
- Jajecznica z grzybami i krewetkami, a do tego miska owoców z jogurtem.
Czyż to wszystko nie wygląda smakowicie? Co istotne, jogurt nie pozbawia nas smaku i aromatu w diecie odchudzającej, dlatego coraz bardziej zyskuje na popularności.
Pragniesz schudnąć, ale nie wiesz jak zacząć? Niech pierwszym krokiem będzie dodanie do diety jogurtów, a następnie wprowadzenie opisanej powyżej diety jogurtowej. Jak widzisz: łatwo ją stosować, nie wymaga wielu wyrzeczeń i nadmiernego nakładu finansowego.
Jednakże nie zapomnij o aktywności fizycznej, oraz o zdrowym trybie życia. Wszystko razem bez wątpienia zagwarantuje Ci sukces. Powodzenia!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Banach, K., Glibowski, P., & Jedut, P. (2020). The effect of probiotic yogurt containing Lactobacillus acidophilus LA-5 and Bifidobacterium lactis BB-12 on selected anthropometric parameters in obese individuals on an energy-restricted diet: A randomized, controlled trial. Applied Sciences, 10(17), 1-11. https://www.mdpi.com/2076-3417/10/17/5830
- Britos, S., González, A. F., Flax Marcó, F., Katz, M., Schuldberg, J., Torresani, M. E., & Vinderola, G. (2024). Yogurt, in the context of a healthy diet, for the prevention and management of diabetes and obesity: a perspective from Argentina. Frontiers in Nutrition, 14, 1-6. https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1373551/full
- Eales, J., Lenoir-Wijnkoop, I., King, S., Wood, H., Kok, F. J., Shamir, R., Prentice, A., Edwards, M., Glanville, J., & Atkinson, R. L. (2016). Is consuming yoghurt associated with weight management outcomes? Results from a systematic review. International Journal of Obesity, 40(5), 731-746. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4856732/
- Hobbs, D. A., Givens, D. I., & Lovegrove, J. A. (2019). Yogurt consumption is associated with higher nutrient intake, diet quality and favourable metabolic profile in children: a cross-sectional analysis using data from years 1-4 of the National diet and Nutrition Survey, UK. European Journal of Nutrition, 58(1), 409-422. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6424923/
- Le Roy, C. I., Kurilshikov, A., Leeming, E. R., Visconti, A., Bowyer, R. C. E., Menni, C., Falchi, M., Koutnikova, H., Veiga, P., Zhernakova, A., Derrien, M., & Spector, T. D. (2022). Yoghurt consumption is associated with changes in the composition of the human gut microbiome and metabolome. BMC Microbiology, 22(1), 1-12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8812230/
- McGrane, K. (12 de mayo de 2020). The yogurt diet: Weight loss fact or fiction? Healthline. Consultado el 30 de octubre de 2024. https://www.healthline.com/nutrition/yogurt-diet
- Panahi, S., & Tremblay, A. (2016). The Potential Role of Yogurt in Weight Management and Prevention of Type 2 Diabetes. Journal of the American College of Nutrition, 35(8), 717-731. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27332081/
- Wang, H., Livingston, K. A., Fox, C. S., Meigs, J. B., & Jacques, P. F. (2013). Yogurt consumption is associated with better diet quality and metabolic profile in American men and women. Nutrition Research, 33(1), 18-26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3606818/
