Produkty niskowęglowodanowe, które pomogą Ci schudnąć
Dziś wiemy, że dieta, która zawiera produkty niskowęglowodanowe sprzyja szybszemu odchudzaniu niż dieta niskotłuszczowa. Dlatego ważne jest, abyś znał pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów, aby ułatwić tworzenie zdrowego menu.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, produkty niskowęglowodanowe niekoniecznie są nieprzyjemne lub trudne do uwzględnienia w naszym jadłospisie. Zwykle wszystko zależy od sposobu, w jaki je przygotowujesz i od motywacji, dzięki której próbujesz poprawić swoje nawyki.
Czy wiesz, które pokarmy maja niską zawartość węglowodanów? Tutaj je omówimy:
1. Jajka
Czy jesteś zaskoczona, że jednym z pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów są jajka? Nie powinno tak być, ponieważ ilość węglowodanów jest w nich prawie zerowa. W rzeczywistości żółtko jaja jest bogate w luteinę i cholesterol, dzięki czemu wspomaga zdrowie oczu.
Zaleca się jednak spożywać jedno jajko każdego dnia lub dwa co trzeci dzień. Podczas przygotowywania nie jest konieczne, aby unikać żółtka, ale spożywać je z dużą porcją warzyw. Tylko upewnij się, że jednocześnie nie dodajesz nadmiaru tłuszczu podczas gotowania.
Niektóre dobre opcje przepisów z jajkami to:
- Omlet ze szpinakiem
- Jajecznica z szynką
- Jajka po meksykańsku
2. Brokuły
Czy zazwyczaj lubisz zjadać chrupiące potrawy, aby zaspokoić swoje zachcianki? W tym przypadku powinnaś wiedzieć, że dobrą alternatywą są brokuły.
Oprócz tego, że są to produkty niskowęglowodanowe, smakują rzeczywiście wyśmienicie. Brokuły to warzywa kapustne, które można jeść gotowane lub na surowo. Ponadto mają tylko 6 gramów węglowodanów na filiżankę.
Brokuły są również bogate w:
- Witaminę C
- Błonnik
- Witaminę K
- Zeaksantynę
Brokuły to doskonała opcja, gdy szukasz lekkiej kolacji. Kompletny, pyszny i bardzo zdrowy obiad możesz zrobić według następującego przepisu:
Przeczytaj także artykuł: Brokuły i ich niesamowite korzyści dla zdrowia
Składniki : tylko produkty niskowęglowodanowe!
- 10 koszyczków brokułów
- 1 plasterek sera manchego, lub innego
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Ugotuj brokuły według uznania (gotowane na parze lub ugotowane w wodzie) z solą.
- Kiedy będą wystarczająco miękkie dla Ciebie, przełóż je na talerz.
- Nastepnie posyp brokuły serem Manchego lub innym do wyboru i odstaw na 2 minuty lub do momentu stopienia sera.
- Ciesz się tym prostym i pysznym daniem!
Jak widać, jest to bardzo szybka i prosta opcja. Nie ma problemu, jeśli nie wiesz, jak gotować, a na pewno masz to, czego potrzebujesz w Twojej kuchni.
3. Łosoś
Jeśli chodzi o produkty niskowęglowodanowe, ryba jest doskonałym składnikiem każdej diety odchudzającej. W tym przypadku proponujemy łososia. Ta ryba jest całkowicie wolna od węglowodanów i bogata w kwasy tłuszczowe omega-3.
Zaletą włączenia go do diety jest to, że z łososiem przyrządzisz kompletne danie, które na długo pozostawia uczucie sytości. Podczas spożywania łososia dostarczysz organizmowi także duże ilości witaminy B12 i witaminy D3.
Zalecamy, aby unikać gotowania łososia z masłem, tłuszczem i smażonymi potrawami. Aby uzyskać jak najwięcej korzyści z łososia, zalecamy spożywanie go wraz z dużą porcją warzyw.
Jeśli chcesz dodać odrobinę smaku, możesz dodać przyprawy lub zioła, ale unikaj dodatkowego tłuszczu.
4. Soja
Innym pokarmem o niskiej zawartości węglowodanów jest soja i jej pochodne. To produkty niskowęglowodanowe, a ilość węglowodanów zależy od postaci soi, którą spożywasz:
- 10 gram tofu ekstra: 2 gramy węglowodanów
- 1 szklanka mleka sojowego (250 ml): 4 gramy węglowodanów
- 1 szklanka soi (175 g): 14 gramów węglowodanów
Kupując soję i jej pochodne, spróbuj wybrać najbardziej naturalne i zdrowe opcje. Sprawdź, czy Twoje składniki nie zawierają nadmiaru węglowodanów. Możesz to ustalić, czytając etykietę i obliczając porcje.
5. Masło orzechowe
Czy trudno Ci jest uporać się z apetytem na coś słodkiego? Czy chciałabyś uwzględnić jakieś produkty niskowęglowodanowe, które są jednocześnie słodkie i kremowe? Jeśli podoba Ci się ten pomysł, spróbuj mieć pod ręką masło orzechowe.
Ten produkt dostarcza tylko 7 gramów węglowodanów na porcję. Jeśli chodzi o inne zdrowe składniki masła, otrzymasz 7 gramów białka i 16 gramów zdrowych tłuszczów.
Zalecamy dodanie tego kremu zamiast miodu, płynnej czekolady lub syropu klonowego do deserów.
Przeczytaj także artykuł: Dieta wegańska pomaga zrzucić kilogramy
Co sądzisz o tej liście składników? Jesteśmy pewni, że te produkty niskowęglowodanowe są pyszne, praktyczne i łatwe do włączenia do Twojego menu. Powiedz nam, które najbardziej Ci smakowały.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Handelman GJ., Nightingale ZD., Lichtenstein AH., Schaefer EJ., et al., Lutein and zeaxanthin concentration in plasma after dietary supplementation with egg yolk. The American Journal of Clinical Nutrition, 1999.
- Abdelhamid AS., Brown TJ., Brainard JS., Biswas P., et al., Omega 3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrante Database Syst Rev, 2018.
- Hijova E., Berkova I., Stofilova J., Dietary fibre as prebiotics in nutrition. Cent Eur J Public Health, 2019. 27 (3): 251-255.
