Krzepnięcie krwi - rośliny i żywność, które mu zapobiegają

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Maricela Jiménez López.

Napisany przez Equipo Editorial

Ostatnia aktualizacja: 20 listopada, 2023

Ludzie z pewnymi zaburzeniami powinni uważać na to, co jedzą, aby nie nastąpiło u nich krzepnięcie krwi.

Krzepnięcie krwi to proces, w którym krew staje się bardziej gęsta i tworzy skrzepy. Skrzepy zapobiegają utracie krwi (krwotokowi) w przypadku urazu. Jest to kluczowa część hemostazy: zatrzymanie utraty krwi z uszkodzonych naczyń krwionośnych.

W hemostazie ściana uszkodzonego naczynia krwionośnego jest pokryta skrzepem zbudowanym z fibryn i płytek krwi, aby zatrzymać krwawienie i naprawić uszkodzenia. Z drugiej strony, gdy pewne czynniki wpływają na krzepnięcie krwi, mogą wystąpić następujące zaburzenia:

• Angina.
• Zawał serca.
• Zator tętnic.
• Udar.
• Zatorowość płucna.
• Zakrzepica żyły nerkowej.
• Zakrzepica żył głębokich.

Skrzepy są przeszkodami, które tworzą się ze skoagulowanej krwi i komórek, które uniemożliwiają przepływ krwi przez ten punkt. Skrzepy powodują zapalenie, z bólem i obrzękiem dotkniętych tkanek. Zjawisko to nazywa się zakrzepicą.

W przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych warunków lekarz może przepisać określone leki w celu zmniejszenia ryzyka krzepnięcia krwi. Wielu lekarzy zaleci również codziennie branie aspiryny. Oprócz tych leków, są też rośliny i pokarmy, które mogą powstrzymać krzepnięcie krwi.

Aby zmniejszyć ryzyko zakrzepicy wewnętrznej lub zakrzepów krwi, zalecana dieta zawiera mało tłuszczów nasyconych ale bogatych w błonnik, a także owoce i warzywa. Niektóre produkty spożywcze mają wyjątkowe właściwości antykoagulacyjne.

Krzepnięcie krwi – rośliny i żywność, które mu zapobiegają

Salicylany

W razie potrzeby lekarze przepisują codziennie aspirynę, aby zmniejszyć ryzyko krzepnięcia krwi i uniknąć powikłań. Według National Institutes of Health składniki aspiryny odpowiedzialne za zmniejszanie ryzyka krzepnięcia krwi są znane jako salicylany. Salicylany można również znaleźć w szerokiej gamie owoców i warzyw.

Żywność bogata w salicylany:

• Ananas.
• Miód.
• Winogrona i produkty z winogron: wino, ocet, cydr, rodzynki.
• Jagody: truskawki, jeżyny, maliny, borówki.
• Śliwki i suszone śliwki.
• Pomarańcze i mandarynki.
• Oliwki.
• Rzodkiewki.
• Pomidory.
• Cykoria.
• Morele.
• Czarna porzeczka.
• Papryka chili.

Zioła i przyprawy bogate w salicylany to: curry, pieprz cayenne, papryka, tymianek, kurkuma, imbir, lukrecja i mięta.

Kwasy tłuszczowe omega-3

Według Harvard School of Public Health, kwasy tłuszczowe omega 3 są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które pomagają regulować krzepnięcie krwi. Większość ludzi uważa, że ​​aby uzyskać wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych omega 3, muszą spożywać dietę bogatą w ryby.

Podczas gdy ryby są rzeczywiście źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, można również znaleźć je w wielu warzywach, w tym kiełkach brukselki, jarmużu, szpinaku i sałacie. Inne źródła omega 3 to siemię lniane, nasiona słonecznika, olej rzepakowy, olej kukurydziany i soja.

Witamina E

W badaniu z 2011 r. opublikowanym w czasopiśmie Thrombosis Research zbadano wpływ witaminy E na tworzenie się skrzepów krwi. Naukowcy odkryli, że witamina jest w stanie hamować płytki krwi, komórki odpowiedzialne za koagulację, a zatem działa jako naturalny antykoagulant.

Według Urzędu Suplementów Diety (Office of Dietary Supplements) witaminę E można znaleźć w różnych olejach, a także w szpinaku, brokułach, kiwi, mango i pomidorach.

Krzepniecie krwi – żywność, której należy unikać

Pokarmy bogate w witaminę K stymulują tworzenie skrzepów. Dlatego osoby podatne na zakrzepicę powinny unikać ich spożywania. Pokarmy bogate w witaminę K obejmują zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż i szpinak, brokuły i szparagi, a także niektóre owoce, takie jak brzoskwinie i banany.

Uwagi ogólne

Najważniejsze pytanie brzmi: jak możemy uniknąć stania się pacjentem lub, co gorsza, statystyką? Podejście farmaceutyczne polega na codziennym przyjmowaniu małej dawki aspiryny w celu rozrzedzenia krwi. Ale natura dała nam ogromne środki do leczenia niewłaściwej koagulacji krwi.

• Jedną z najczęściej stosowanych opcji naturalnych jest olej z dorsza.
• Rodzina roślin z gatunku amarylkowatych (czosnek i cebula) również pomaga, ponieważ zawierają siarkę i są skuteczne w leczeniu problemów z ciśnieniem krwi. Czosnek działa przeciwzapalnie, obniża poziom cholesterolu, rozluźnia naczynia krwionośne i zmniejsza aglutynację płytek krwi.
• Kurkuma lub jej składowa kurkumina zmniejsza stan zapalny i tworzenie się niebezpiecznych płytek.
• Imbir wspomaga krążenie, obniża wysokie ciśnienie krwi i zmniejsza możliwość tworzenia się skrzepów.

Podczas gdy owoce i warzywa są częścią zrównoważonej diety, ich nadmiar może powodować komplikacje. W przypadku leczenia antykoagulantami należy unikać wyżej wymienionych pokarmów. Nie zapomnij poinformować swojego lekarza o przyjmowanych lekach oraz o tym, jaka jest Twoja zwykła dieta.