Buraki – odkryj koktajle o leczniczej mocy!

Właściwości buraków pozwalają nam oczyścić organizm z toksyn, a także wpływają korzystnie na zdrowie jelita grubego oraz wątroby, ponieważ ułatwiają eliminację metali ciężkich.
Buraki – odkryj koktajle o leczniczej mocy!

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Buraki to warzywa powszechnie znane na całym świecie nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale również ze względu na silne właściwości lecznicze. Buraki są cennym źródłem witaminy A i C, żelaza, minerałów, karotenoidów i błonnika pokarmowego.

Buraki – ich wpływ na nasze zdrowie

Ze względu na ogromną wartość odżywczą, buraki od dawien dawna są wykorzystywane również w celach leczniczych.

Liczne badania potwierdzają, że regularne spożywanie tych czerwonych bulw zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek organizmu, reguluje ciśnienie krwi, zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego, a nawet zapobiega rozwojowi komórek rakowych i walczy z nowotworami.

Buraki – lekiem na nadciśnienie tętnicze krwi

Według badań opublikowanych w czasopiśmie Science Daily, buraki, dzięki zawartości azotanów, doskonale obniżają nadciśnienie tętnicze krwi.

Azotany, obecne w burakach i zielonych warzywach liściastych, w wyniku długiego procesu biologicznego przekształcają się w tlenek azotu. Związek ten rozszerza naczynia krwionośne, dzięki czemu poprawia krążenie krwi i obniża nadciśnienie tętnicze.

Ciśnienie tętnicze krwi

Szklanka soku z buraków dziennie pomaga znacząco obniżyć ciśnienie tętnicze krwi. Eksperci sygnalizują, że należy jeszcze przeprowadzić wiele badań na temat wpływu buraków na zdrowie w długoterminowej perspektywie.

Obniżający ciśnienie koktajl z buraków

Ten wariant soku z buraków doskonale obniża ciśnienie tętnicze krwi, wspomaga krążenie, zapobiega powstawaniu żylaków i rozwojowi chorób serca.

Składniki

  • 3 buraki
  • 1 cm korzenia imbiru
  • 2 jabłka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki selera naciowego

Przygotowanie

Dokładnie umyj wszystkie składniki i pokrój je na małe kawałki. Następnie wrzuć je wszystkie do blendera, dodaj trochę wody i miksuj aż uzyskasz koktajl o jednolitej konsystencji. Pij go co drugi dzień przed obiadem.

Dlaczego buraki mają moc zwalczania nowotworów?

Burak czerwony – ze względu na wysoką zawartość flawonoidów – jest silnym naturalnym środkiem przeciwnowotworowym.

Flawonoidy to antyoksydanty o wielkiej mocy, spośród których wyróżnia się betanina – związek o właściwościach zapobiegających rozwojowi komórek rakowych oraz hamujący rozwój nowotworów u ludzi.

Świeży sok z buraków

Czy wiesz, że możesz przeprowadzićOczyszczanie wątroby za pomocą buraków?

Na podstawie tego odkrycia naukowcy zalecają łączenie buraków z innymi produktami antyrakowymi (czosnkiem, imbirem, cebulą, pomidorami etc.) w celu zwiększenia prewencji tej zbierającej ogromne żniwo śmiertelnej chorobie.

Przeciwnowotworowy koktajl buraczany

Ten koktajl o potężnych antyrakowych właściwościach jest bogatym źródłem witamin, antyoksydantów i błonnika pokarmowego, dzięki czemu stanowi doskonałą ochronę przed rozwojem komórek nowotworowych.

Składniki

  • Szklanka wody (250 ml)
  • Średniej wielkości burak
  • Średniej wielkości marchewka
  • 1 średniej wielkości jabłko
  • 4 kostki lodu

Przygotowanie

Pokrój na kawałki wszystkie składniki i wrzuć do sokowirówki. Gdy koktajl będzie gotowy, od razu go wypij.

W jaki sposób buraki oczyszczają wątrobę?

Buraki posiadają liczne właściwości wspomagające proces oczyszczania wątroby, gdy jest ona przeciążona i nie radzi sobie z nadmiarem toksyn i innych szkodliwych produktów przemiany materii.

Wątroba

Warzywo to ogranicza ilość wydzielanej żółci, wpływając tym samym na polepszenie funkcji wątroby. Spożywanie soku z buraków sprzyja również wydalaniu metali ciężkich z organizmu oraz zapobiega rozwojowi nowotworu wątroby.

Sok buraczany na oczyszczenie wątroby

Ten prosty w przygotowaniu sok z buraków jest zalecany do oczyszczania wątroby oraz do ogólnej poprawy zdrowia.

Jego składniki stymulują usuwanie toksyn z organizmu oraz poprawiają kondycję jelita grubego.

Składniki

  • 1 duży burak
  • 1 duża cytryna

Przygotowanie

Wyciśnij sok z cytryny i pokrój buraka na kawałki, a następnie wrzuć je do sokowirówki. Dodaj odrobinę wody i sok z cytryny. Wymieszaj dokładnie, tak by wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Najlepszą porą na picie soku buraczano-cytrynowego jest poranek. Osiągniesz doskonałe rezultaty pijąc sok na czczo.

Buraczana bomba na detoks wątroby

Wiele czynników – na przykład alkohol, zanieczyszczenia, zła dieta, dym papierosowy etc. – wpływa na pracę wątroby.

Poniższy koktajl łączy w sobie właściwości buraków z bogactwem składników odżywczych sałaty, kapusty i jabłek. Przygotuj prawdziwą bombę oczyszczającą wątrobę!

Składniki

  • 1 burak
  • 1 sałata
  • 3 liście jarmużu
  • 1 jabłko

Przygotowanie

Wrzuć wszystkie składniki do blendera, dodaj trochę wody i miksuj przez kilka minut. Kuracja odtruwająca wątrobę powinna trwać siedem dni.

To może Cię zainteresować ...
Diety odtruwające wątrobę – co musisz wiedzieć
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Diety odtruwające wątrobę – co musisz wiedzieć

Diety odtruwające mają na celu oczyszczenie wątroby z zalegających w niej toksyn. W ten sposób będzie ona lepiej pracować i zapobiegniemy wielu cho...



  • Clifford, T., Howatson, G., West, D., Stevenson, E., Clifford, T., Howatson, G., … Stevenson, E. J. (2015). The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease. Nutrients, 7(4), 2801–2822. https://doi.org/10.3390/nu7042801
  • Propiedades de la remolacha. (n.d.). Retrieved October 21, 2018, from https://www.botanical-online.com/remolachas.htm
  • Lidder, S., & Webb, A. J. (2013). Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate-nitrite-nitric oxide pathway. British Journal of Clinical Pharmacology, 75(3), 677–696. https://doi.org/10.1111/j.1365-2125.2012.04420.x
  • López de Sá, E., Estévez, Á., Onaindía, J., Rubio, R., & López-Sendón, J. (2006). Papel de los nitratos en el tratamiento de la enfermedad cardiovascular. Revista Española de Cardiologia, 6(Supl.A), 41–50. https://doi.org/10.1157/13087920
  • Coggan, A. R., Broadstreet, S. R., Mahmood, K., Mikhalkova, D., Madigan, M., Bole, I., … Peterson, L. R. (2018). Dietary Nitrate Increases VO 2 peak and Performance but Does Not Alter Ventilation or Efficiency in Patients With Heart Failure With Reduced Ejection Fraction. Journal of Cardiac Failure, 24(2), 65–73. https://doi.org/10.1016/j.cardfail.2017.09.004