Ocet jabłkowy - stosuj go a poprawisz zdrowie!
Ocet jabłkowy jest jednym z naturalnych produktów najczęściej stosowanym na całym świecie zarówno do celów kulinarnych jak i leczniczych. W ostatnim dziesięcioleciu zaobserwowano jeszcze większe zainteresowanie tym produktem, a to za sprawą naukowych badań, które potwierdziły jego korzystny wpływ na organizm.
Ocet jabłkowy jest potężnym źródłem witamin, minerałów, enzymów i pektyn oraz wielu innych składników odżywczych, dzięki którym skutecznie wspomaga nasze zdrowie i poprawia samopoczucie.
Jeżeli jeszcze masz jakieś wątpliwości co do uwzględnienia tego produktu w codziennej diecie, dziś przedstawimy Ci 10 korzystnych właściwości, które pozytywnie wpływają na Twoje zdrowe.
Ocet jabłkowy i jego zdrowotne właściwości
1. Poprawia procesy trawienne
Masz problemy z trawieniem? Prosty sposób polegający na połączeniu wody z octem jabłkowym może skutecznie pomóc przy podobnych dolegliwościach. Aby go przygotować, wystarczy rozcieńczyć łyżkę preparatu w szklance wody i pić mieszankę pół godziny przed każdym posiłkiem.
Ocet jabłkowy wzmacnia układ pokarmowy i usprawnia trawienie pokarmów.
W tym przypadku najlepiej zdecydować się na surowy ocet jabłkowy przygotowany z niepasteryzowanych jabłek, ponieważ podczas procesów filtracyjnych tracone są niektóre enzymy.
Niepasteryzowany preparat jest bogaty w kwas octowy, aminokwasy, kwas jabłkowy, pektyny między innymi.
2. Zwalcza zgagę
Środek ten ma właściwości alkalizujące, co pomaga w utrzymaniu prawidłowego pH organizmu i dzięki temu przynosi ulgę osobą cierpiącym na zgagę.
Jednak dla tych, którzy na zgagę cierpią z powodu przewlekłej choroby wrzodowej, produkt ten może być zbyt agresywny ze względu na swój silnie kwasowy charakter.
W podobnych przypadkach zaleca się przygotowywać rozcieńczony roztwór. Oprócz tego, że pomoże on zwalczyć zgagę, jest łagodnym środkiem przeczyszczającym i świetnie sprawdzi się w przypadku zaparć.
3. Eliminuje bakterie i zapobiega kandydozie jelit
Kwas jabłkowy i kwas octowy, które znajdują się w occie jabłkowym, są bardzo korzystne dla zdrowia flory bakteryjnej jelit.
Działa jak naturalny środek przeciwbakteryjny, przeciwgrzybiczy i ma zdolności do usuwania szkodliwych bakterii, zwalcza infekcje bakteryjne i neutralizuje ataki grzybów takich jak Candida.
4. Ocet jabłkowy wzmacnia układ odpornościowy
Środek ten pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zapobiega występowaniu niektórych zakażeń i chorób takich jak grypa czy uciążliwe przeziębienia. Jest to spowodowane wysoką zawartością kwasu jabłkowego, który działa jak ochrona przed atakami wirusów i bakterii.
5. Pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi
Kwas octowy jest jedną z czynnych substancji, które znajdziemy w occie jabłkowym. To właśnie on odpowiada za właściwości umożliwiające zmniejszanie poziomu cukru we krwi.
Jest on ogromnym wsparciem dla układu trawiennego. Zwłaszcza momencie metabolizowania węglowodanów prostych w organizmie. Co więcej reguluje ich poziom we krwi.
Ponadto ostatnio przeprowadzone badania potwierdziły, że ocet jabłkowy mógłby być stosowany jako środek antyglikemiczny. Pomaga w naturalny sposób poprawić wydzielanie insuliny, której organizm potrzebuje. Dlatego warto po niego sięgać.
6. Obniża wysokie ciśnienie tętnicze krwi
Liczne badania potwierdziły, że spożywanie organicznego octu jabłkowego może pomóc w obniżeniu zbyt wysokiego ciśnienia tętniczego krwi. Właściwość ta wynika ze zdolności preparatu podwyższania poziomu tlenku azotu, który pomaga zrelaksować naczynia krwionośne.
7. Ocet jabłkowy pomaga w oczyszczeniu i detoksykacji organizmu
Ocet ten zawiera enzymy, minerały i witaminy, które pomogą w detoksykacji i oczyszczeniu organizmu w naturalny sposób. Wystarczy jedynie rozpuścić łyżkę preparatu w szklance wody i pić przed każdym posiłkiem.
8. Może pomóc zrzucić kilka zbędnych kilogramów
Ocet jabłkowy może okazać się jednym z tych produktów, które pomogą Ci zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Wszystko dzięki właściwościom kwasu jabłkowego, który przyspiesza spalanie nagromadzonego tłuszczu w organizmie.
Oprócz tego, ocet wspomaga oczyszczanie i hamuje akumulację lipidów w wątrobie. Zapewnia również uczucie sytości, co jest sposobem na uniknięcie podjadania między posiłkami.
Koniecznie zobacz też artykuł: Zbędne kilogramy? Oto 5 łatwych porad!
9. Ocet jabłkowy zwalcza nieświeży oddech
Ocet jabłkowy może posłużyć również jako naturalny płyn do płukania jamy ustnej. Zwalcza on nieświeży oddech i zabija bakterie, które przyczyniają się do jego powstawania. Posiada on właściwości antybakteryjne, które pomogą w zwalczeniu i neutralizacji nieprzyjemnego zapachu.
Aby skutecznie wykorzystać jego właściwości, wystarczy płukać nim usta przez około 20 sekund.
10. Doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry
Produkt ten pomaga w utrzymaniu odpowiedniego pH skóry i jest szczególnie korzystny przy walce z uporczywym trądzikiem.
Czy fakt, że ocet jabłkowy ma tak wiele zastosowań jest dla Ciebie nowością? Koniecznie go wypróbuj – nie pożałujesz!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Madhuri, S., & Pandey, G. (2009). Some anticancer medicinal plants of foreign origin. Current Science.
- Joshi, V. K., & Sharma, S. (2009). Cider vinegar: Microbiology, technology and quality. In Vinegars of the World. https://doi.org/10.1007/978-88-470-0866-3_12
- Salbe, A. D., Johnston, C. S., Buyukbese, M. A., Tsitouras, P. D., & Harman, S. M. (2009). Vinegar lacks antiglycemic action on enteral carbohydrate absorption in human subjects. Nutrition Research. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2009.10.021
- Hlebowicz, J., Darwiche, G., Björgell, O., & Almér, L. O. (2007). Effect of apple cider vinegar on delayed gastric emptying in patients with type 1 diabetes mellitus: a pilot study. BMC gastroenterology, 7(1), 46. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2245945/
- Schwalfenberg, G. K. (2012). The alkaline diet: is there evidence that an alkaline pH diet benefits health?. Journal of environmental and public health, 2012. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/
- Ozen, B., & Baser, M. (2017). Vaginal Candidiasis Infection Treated Using Apple Cider Vinegar: A Case Report. Alternative Therapies in Health & Medicine, 23(7). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29112940
- White, A. M., & Johnston, C. S. (2007). Vinegar ingestion at bedtime moderates waking glucose concentrations in adults with well-controlled type 2 diabetes. Diabetes care, 30(11), 2814-2815. https://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814
- Kondo, S., Tayama, K., Tsukamoto, Y., Ikeda, K., & Yamori, Y. (2001). Antihypertensive effects of acetic acid and vinegar on spontaneously hypertensive rats. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 65(12), 2690-2694. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11826965
- Östman, E., Granfeldt, Y., Persson, L., & Björck, I. (2005). Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects. European journal of clinical nutrition, 59(9), 983. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16015276
- Bae, J. Y., & Park, S. N. (2016). Evaluation of anti‐microbial activities of ZnO, citric acid and a mixture of both against Propionibacterium acnes. International journal of cosmetic science, 38(6), 550-557. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26940755
