Poziom hemoglobiny i żywność, która o niego zadba!

Osiągnięcie prawidłowego poziomu hemoglobiny jest proste. Może Ci w tym pomóc odpowiednia dieta, pod warunkiem, że nie cierpisz na poważniejszą przypadłość.

Pewnego dnia wchodzisz po drabinie i zdajesz sobie sprawę ile wysiłku Ci to sprawia. Następnie zauważasz, że Twoje serce bije zbyt szybko, bez wyraźnego powodu. Zaczynasz się bać i udajesz się do lekarza. Na szczęście nie jest to tak poważne, jak wydawało się na początku. “To niski poziom hemoglobiny we krwi”, słyszysz, “mogą być to początki anemii”.

Oddychasz z ulgą, wychodzisz z gabinetu lekarskiego i nagle dopada Cię pytanie: “Co mogę jeść, by mój poziom hemoglobiny wrócił do normy?”

Wierz w to lub nie, to bardzo powszechna sytuacja. Najlepszym sposobem jest dobranie odpowiednich produktów spożywczych, w czym pomożemy Ci za pomocą dzisiejszego artykułu.

Co jeść, by mieć prawidłowy poziom hemoglobiny?

1. Wątróbka

Wątróbka bogata jest w żelazo, które jest niezbędne do tego, by utrzymać odpowiedni poziom hemoglobiny we krwi. Mimo to, wiele osób za nią nie przepada.

Radzimy, aby jednak spróbować się do niej przekonać. Wraz z czasem można przyzwyczaić się do jej smaku, a organizm Ci za to podziękuje. Tak naprawdę to jedno z najskuteczniejszych “remediów” na niski poziom hemoglobiny.

Ponadto istnieje wiele przepysznych przepisów, które pozwolą Ci docenić wątróbkę.

2. Rośliny strączkowe

Jeśli chodzi o żelazo pochodzenia roślinnego, organizm może napotkać pewne problemy w jego przyswajaniu. Dlatego potrzebujesz dodatkowej pomocy, którą znajdziesz w warzywach bogatych w witaminę C. Jest ona pod tym względem dość potężna.

W każdym razie dobrze spożywać je regularnie, dlatego nie będziemy dzielić się tutaj przepisami. Pamiętaj jednak, że rośliny strączkowe nie są spożywane wyłącznie na gorąco: możemy również dodawać je do sałatek.

3. Warzywa bogate w witaminę C

Biorąc po uwagę to, co stwierdziliśmy powyżej, prezentujemy tutaj listę warzyw najbogatszych w witaminę C.

Jeśli będziesz je często spożywać i urozmaicisz nimi swoją dietę, Twój poziom hemoglobiny we krwi z pewnością ulegnie poprawie.

• Papryka, szczególnie surowa
• Brokuły
• Brukselka
• Chili
• Szpinak
• Pietruszka
• Marchew
• Buraki

4. Żywność bogata w kwas foliowy

Nie jest ona istotna wyłącznie dla kobiet w ciąży. Poziom hemoglobiny zależy również od kwasu foliowego, jako że pomaga on w tworzeniu czerwonych krwinek. Jednakże zwykle mamy na myśli tabletki zażywane w okresie ciąży. Dlatego nie zawsze jesteśmy świadomi tego, jakie produkty są jego źródłem.

W rezultacie oferujemy następną listę, która pomoże Ci zadbać o swoją dietę, jeśli cierpisz na anemię.

• Szparagi
• Pomarańcze
• Awokado
• Kiełki pszenicy
• Fasola
• Soja
• Pestki dyni

Możesz dodać powyższe składniki do artykułów spożywczych, które wymieniliśmy wcześniej.

5. Tłusta ryba

Tłusta ryba posiada wszystkie korzyści wymienione wcześniej. Ponadto wyróżnia się wysoką zawartością witaminy B, która niezbędna jest do produkcji czerwonych krwinek.

Zwiększ spożycie:

• Łososia
• Sardynek
• Tuńczyka
• Makreli

Jak jadać, by nasz poziom hemoglobiny był prawidłowy

Zwiększone zainteresowanie gastronomią przyniosło nowe spojrzenie na kuchnię. W rezultacie wiemy, że tradycyjny sposób przygotowywania jedzenia nie zawsze jest odpowiedni.

Dlatego też zalecamy ograniczenie czasu gotowania potraw. Podgrzewanie żywności sprawia, że jej skład może się zmienić. Dlatego powinniśmy gotować ją wystarczająco, by była zdatna do spożycia.

• W przypadku warzyw powinniśmy osiągnąć teksturę al dente. Może Cię to zdziwić, ale tak jest najzdrowiej. W ten sposób możesz cieszyć się wszystkimi składnikami odżywczymi, które one oferują. 
• Jeśli chodzi o ryby i mięso, każde z nich posiada swój odpowiedni “moment”, dlatego najlepiej szanować go i nie rozgotowywać tych produktów.

Dopóki Twoja dolegliwość nie jest poważna, niski poziom hemoglobiny we krwi łatwo jest opanować. Po prostu jadaj pewne produkty częściej, a szybko poczujesz się lepiej.