Śniadanie i obiad, które odchudzają w 5 krokach!

Czy wiedziałaś, że pomijanie śniadania i obiadu może być przyczyną lęków? To również zwalnia Twój metabolizm. Ważne jest nie aby jeść mniej, lecz jeść dobrze.

Napisane i zweryfikowane przez psycholog Valeria Sabater.

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

Śniadanie i obiad jadane są o ważnej porze dnia. Twoje zdrowie oraz waga ucierpiałyby na tym, jeśli posiłki te zostałyby pominięte. Nie powinniśmy zapominać, że najlepsza dieta to taka, która utrzymuje Twój metabolizm w ciągłej pracy. Właśnie dlatego, nasze ciało reaguje w wypadku pominięcia posiłku.

Na przykład nasza trzustka musi wydzielić więcej insuliny. Kiedy tak się dzieje, jej zdolność do poprawnego funkcjonowania może zostać zaburzona. Może nawet dojść do tego, że nasz poziom cukru znacząco skoczy. Dlatego warto jest wybrać inne opcje. To bardzo ważne dla rutyny naszych posiłków. 

W tym artykule powiemy Ci co robić. W ten sposób nadal będziesz mogła jeść smaczne śniadanie zrzucając przy okazji kilka kilogramów. Zadbaj o siebie trochę bardziej przygotowując obiad i śniadanie.

1. Nie ma dowodów na to, że niezjedzone śniadanie pomaga nam schudnąć

My wszyscy znamy kogoś, kto zrezygnował z posiłków, aby zrzucić wagę. Być może nawet nam to się zdarzyło. Zrobiliśmy to broniąc się wymówką typu “Zamierzam wypić tylko smoothie lub szklankę mleka. W ten sposób moje ciało nauczy się jeść mniej.”

To błąd. Nie musimy jeść mniej, musimy jeść dobrze.

• Śniadanie i obiad to najważniejsze posiłki dnia. Pomiędzy nimi nasz organizm nie otrzymuje żadnego jedzenia.
• Pomijanie śniadania oznacza rozpoczynanie dnia praktycznie bez żadnych składników odżywczych i energii. W rezultacie nasz metabolizm zwalnia.
• Jednocześnie, powtarzające się poszczenie może doprowadzić do zespołu metabolicznego. Ponadto ryzykujemy zachorowanie na cukrzycę oraz podwyższenie poziomu trójglicerydów.
• Istnieje większe prawdopodobieństwo poddenerwowania i napadu lęków. Dzieje się tak, kiedy nie dbamy o siebie odpowiednio lub jeśli opuszczamy posiłki.
• Aby walczyć z irytacją i zwiększyć nasz poziom dopaminy, musimy spożywać produkty bogate w tłuszcze. To dokarmia nasz mózg po godzinach abstynencji. Nie zapominaj, że będzie on łaknąć węglowodanów i składników odżywczych.
• Pomijanie posiłków stopniowo zmieni Twój metabolizm. Uczyni go wolniejszym oraz bardziej odpornym na przetwarzanie tłuszczów.

2. Śniadanie i obiad bogate w antyoksydanty

• Twoje ciało wchłania te składniki równie łatwo rano, jak i w nocy.
• Pierwszy oraz ostatni posiłek dnia powinien zaopatrzyć Cię w dużą ilość antyoksydantów. To pomaga Ci zadbać o Twoją wątrobę, oczyścić organizm oraz zapewnić poprawne przyswajanie składników odżywczych.

Antyoksydanty (przeciwutleniacze) oferują nam wiele korzyści, takich jak:

• Pobudzanie metabolizmu
• Walka z wolnymi rodnikami, które atakują nasz organizm
• Nasze posiłki powinny zawierać produkty bogate w antyoksydanty. Może to być allicyna, antocyjan, katechin czy kapsaicyna.

Oto lista żywności, którą dobrze włączyć do swoich posiłków.

Śniadanie:

• Owoc (winogrona, śliwki, banany, jagody, mango, papaja)
• Cytryna
• Czosnek
• Zielona herbata
• Biała herbata
• Kawa

Obiad:

• Warzywa (papryka, brukselka, marchew, pomidor, karczoch, bakłażan)
• Kieliszek czerwonego wina

3. Śniadanie bogate w błonnik, a obiad w chude proteiny

Błonnik jest zawsze lepszy dla nas rano. Dzięki niemu zachowujemy formę oraz pozbywamy się tłuszczów. Błonnik posiada również inną zaletę – dba o nasze serce.

• Posiłki powinny być zróżnicowane, nie za duże oraz zbilansowane. Niektórzy ludzie lubią jadać ma obiad owsiankę lub miskę owoców. Jeżeli należysz do tej grupy, pamiętaj, że taki posiłek daje więcej korzyści, jeżeli jest zjedzony na śniadanie, niż na obiad.
• Twoje śniadanie jest lepsze, jeśli zawiera skrobię. Dobrym przykładem może być chleb żytni, tostowy lub owsianka.
• Twój obiad powinien być przede wszystkim źródłem białka. Może to być przykładowo grillowana pierś z kurczaka.
• Pamiętaj, kiedy staramy się schudnąć, dobrze, aby nasze mięśnie były twarde, nie zwiotczałe. Białko nam w tym pomoże.

4. Czas się liczy

O której godzinie jesz śniadanie? A o której jesz obiad? To prawda, że zwykle nie mamy wpływu na to kiedy zasiądziemy do posiłku.

• Praca lub inne obowiązki mogą nam przeszkodzić w jedzeniu wtedy, kiedy powinniśmy. Zmiany w rutynie jadania posiłków mogą kolidować, z tym, czego potrzebuje nasz organizm.

Jednakże, mądrze jest kierować się poniższymi wskazówkami tak często, jak to możliwe. Pomogą one nie tylko w zrzuceniu wagi, ale i odpowiednim zadbaniu o nasze zdrowie.

• Po prostu przebudzenie się nie wystarcza, by od razu zabrać się za śniadanie.
• Najlepiej rozpocząć dzień szklanką letniej wody. Następnie odczekaj 30-45 minut zanim zasiądziesz do śniadania.

W ten sposób Twoje ciało będzie lepiej przygotowane do spalenia nagromadzonego tłuszczu.

• Jedz kolację na dwie godziny przed położeniem się do łóżka.
• Nie popełniaj błędu przygotowywania sobie zbyt dużej ilości jedzenia, a później zasypiania na kanapie. To tylko pomoże Ci w przytyciu.

Co stanie się jeśli zmienimy nasze nawyki, by wcielić w życie powyższe wskazówki? Warto spróbować i przekonać się samemu!

5. Nie za dużo, nie za mało: ostrożnie ze stereotypami

Powiedzenie “śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi” ma niejakie uzasadnienie w rzeczywistości. Musimy być jednak świadomi oraz rozważnie dobierać to, co wprowadzamy do naszego żołądka.

• Jadanie śniadania jak król nie oznacza, że stół powinien uginać się pod jedzeniem każdego rodzaju, np. ciastkami, kawą, tostami…
• Oznacza to, że powinniśmy jadać zróżnicowane produkty, lecz w małych ilościach. Należy też zachować harmonię, balans. Na przykład do owsianki zawsze możemy dodać kilka orzechów czy jakiś owoc.
• Możesz również posmarować swój chleb masłem oraz dołożyć plasterek szynki. Dodaj filiżankę kawy, a idealne śniadanie gotowe.
• Oddanie swojej kolacji wrogowi nie oznacza serwowanie jednego ziemniaka na talerzu. Chodzi o to, by jeść prosto. Może być to zupa z odrobiną łososia, kromką chleba i kawałkiem sera.

Bez wątpienia najważniejszym jest wiedzieć co jeść. Musimy słuchać naszego ciała, nie naszych emocji. Wypróbuj sama oraz zobacz, jakie korzyści przyniosą Ci nasze wskazówki.