Nadkwaśność żołądka - niezawodne remedium z kapusty
Nadkwaśność żołądka jest dolegliwością nieprzyjemną, a nawet bolesną. W większości przypadków wystarczy tylko zmienić nawyki żywieniowe, a problem zniknie.
W dzisiejszym artykule podpowiemy Ci jak zwalczyć nadkwaśność żołądka w naturalny sposób – przygotowując bardzo skuteczne remedium z kapusty.
Skąd się bierze nadkwaśność żołądka?
Żołądek jest organem o wysokiej kwasowości, ponieważ znajduje się w nim kwas solny umożliwiający trawienie. Czasem jednak, ze względu na różne czynniki, kwas ten może działać zbyt agresywnie. W niektórych przypadkach przedostaje się do przełyku i powoduje podrażnienia.
Jakie czynniki powodują nadkwaśność żołądka?
- Nieodpowiednia dieta lub nieprzyswajalność pokarmów.
- Nadmiar produktów kwasotwórczych, takich jak: cukier biały, rafinowane mąki, potrawy smażone, czerwone mięso, wędliny, mleko, słodkie napoje gazowane i alkohol.
- Jadanie w pośpiechu i w nadmiarze.
- Osłabiony układ trawienny ze względu na brak enzymów.
- Skutki uboczne niektórych lekarstw.
- Używki: tytoń i alkohol.
- Stres i negatywne emocje.
- Siedzący tryb życia.
- Zanieczyszczone powietrze w miastach.
Produkty zasadowotwórcze
Istnieje kilka naturalnych sposobów na nadkwaśność żołądka. Ich skuteczność będzie jeszcze większa, jeżeli włączysz do codziennej diety niektóre produkty zasadowotwórcze.
Jadane na co dzień zrównoważą gospodarkę kwasowo-zasadową i uregulują pH Twojego żołądka. Oczywiście, zachowają taki stopień kwasowości, który umożliwia normalne trawienie. Należą do nich:
- Awokado
- Ogórek
- Migdały
- Szparagi
- Proso
- Brokuły
My, z kolei, polecamy Ci kapustę. Na jej bazie możesz przygotować bardzo skuteczne remedium.
Dlaczego akurat kapusta?
Kapusta jest warzywem ekonomicznym i ogólnodostępnym, a jej właściwości zdrowotne są niezastąpione. W niektórych krajach praktycznie się jej nie stosuje, a w innych jest składnikiem większości przepisów.
Działanie zasadowotwórcze kapusty wpływa na pracę żołądka, wątroby i jelit. Skutecznie zapobiega wrzodom i innym dolegliwościom gastrycznym.
Nie można zapominać, że jest też świetnym diuretykiem, wzmacnia układ odpornościowy oraz łagodzi bóle reumatyczne.
Czego potrzebujemy?
Do przygotowania dwóch porcji dziennie, potrzebne nam będą następujące składniki:
- 300 lub 400 gramów białej kapusty.
- 2 łyżki stołowe (50 gramów) oliwy z oliwek.
- Sok z połówki cytryny.
- Szczypta czarnego pieprzu mielonego, do smaku.
- Odrobina kminku.
- Pół łyżeczki (5 gramów) soli morskiej lub różowej soli himalajskiej.
Sposób przygotowania
Przygotowujemy przepis z samego rana, ponieważ potrzebuje kilku godzin, żeby się “przegryźć”.
- Kroimy kapustę w cienkie plastry i siekamy przy pomocy robota kuchennego (bez przesady).
- Przekładamy do szklanego pojemnika.
- Dodajemy oliwę, sok z cytryny, sól i przyprawy. Mieszamy.
- Przykrywamy i odstawiamy na dwie godziny, w temperaturze pokojowej.
Jak i kiedy?
- Przygotowane remedium dzielimy na dwie porcje: jedną zjadamy jako dodatek do obiadu, a drugą podczas kolacji.
- Pamiętaj, żeby odpowiednio przeżuwać! W przeciwnym wypadku może wywołać gazy (stąd też obecność kminku).
- Ten leczniczy przepis jest jedynie dodatkiem do posiłków – nie powinien zastępować węglowodanów, protein i potrzebnych tłuszczów.
- Wiele osób nie przepada za smakiem gotowanej kapusty. Na surowo jest jednak łagodniejsza i lubiana raczej przez wszystkich.
- Różnicę zauważysz już po kilku dniach. Wystarczy zastosować się do naszych wskazówek, a nadkwaśność żołądka przestanie być dla Ciebie problemem.
