Przyrost masy mięśniowej – 4 przepisy na pyszne śniadania

Jeśli myślisz, że dieta budująca masę mięśniową opiera się o kilka powtarzających się dań i składników, pozwól że podzielimy się z Tobą czterema przepisami na pyszne, różnorodne śniadania.

Napisane i zweryfikowane przez lekarz Karla Henríquez.

Ostatnia aktualizacja: 24 września, 2022

Jak się czujesz ze swoim ciałem? Dla niektórych osób waga to największe zmartwienie, ale samo chudnięcie i utrata zbędnych kilogramów to nie wszystko. Równie ważny – jeśli nawet nie ważniejszy – jest przyrost masy mięśniowej.

Ten artykuł przyda się osobom, które są bardzo szczupłe, właśnie pozbyły się dużej ilości nadmiarowych kilogramów albo uważają, że przyda im się więcej mięśni. Poniżej znajdziesz cztery przepisy na śniadania, które pomogą Ci osiągnąć przyrost masy mięśniowej.

Odkryjesz, że możesz osiągnąć swój cel w prosty, praktyczny… i smaczny sposób. Wypróbuj wszystkie poniższe przepisy i jedz te dania często. Dzięki różnorodności smaków, konsystencji i charakterów tych dań oraz możliwościom zmian i wzbogacania na pewno się nimi nie znudzisz.

Przepisy na śniadania, które przyspieszą przyrost masy mięśniowej

1. Jogurt grecki

Nasza pierwsza propozycja śniadania wspierającego przyrost masy mięśniowej to jogurt grecki, słynny z dobroczynnych właściwości zdrowotnych. Jedną z jego cech charakterystycznych jest wysoka zawartość białka.

Ma też przyjemną, gładką i gęstą konsystencję. Możesz zawsze wzbogacić i urozmaicić smak jogurtu łącząc go z dodatkami takimi jak owoce, orzechy czy płatki owsiane. Jogurt grecki można jeść na nieskończenie wiele sposobów! Oto nasza propozycja:

Składniki

• 1 szklanka jogurtu greckiego (280 g)
• ½ szklanki płatków owsianych (45 g)
• 5 kropli esencji waniliowej
• 2 łyżeczki płatków migdałów

Sposób przygotowania

• Wieczorem wymieszaj wszystkie składniki w miseczce lub dużym kubku.
• Wstaw na noc do lodówki.
• Następnego dnia przemieszaj jogurt i zjedz.

Jeśli masz ochotę na nieco słodszą wersję, zamień migdały na rodzynki albo suszone owoce. Zapomniałaś przygotować jogurt poprzedniego wieczora? Jeszcze zdążysz zjeść pyszne śniadanie. Przygotuj jogurt i odstaw go na 30 minut.

2. Kanapka jajeczna na pszennym chlebie pełnoziarnistym

Żółtka są źródłem zdrowego tłuszczu wysokiej jakości, który wspiera funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych. Chleb pełnoziarnisty to natomiast dawka błonnika i energii.

Składniki

• jajecznica z 2 jajek
• 2 kromki pełnoziarnistego chleba pszennego

Sposób przygotowania

• Przygotuj jajecznicę według swojego zwykłego, ulubionego przepisu.
• Przełóż jajka na chleb.
• Zjedz kanapkę na ciepło.

Jeśli potrzebujesz wyjątkowej dawki energii, dodaj do jajecznicy warzywa. Smak kanapki jajecznej na pewno Ci się nie znudzi jeśli dodasz do niej szpinak czy kolorową paprykę.

3. Serek wiejski z owocami

Kto nie lubi serka wiejskiego? To wspaniała alternatywa dla jogurtu greckiego. Jedzenie serka zapewni Ci podobne korzyści, a przy tym sprawi, że nie znudzisz się smakiem i konsystencją jogurtu.

Sięgnij więc po serek wiejski kiedy poczujesz, że niekoniecznie masz ochotę na jogurt grecki. Skutecznie wspiera on przyrost masy mięśniowej a najlepsze jest to, że możesz go zjeść o dowolnej porze dnia, a więc również na lunch, podwieczorek czy kolację.

Składniki

• 1 opakowanie serka wiejskiego (250 g)
• 1 porcja owoców (na przykład jabłko, banan, 6 średnich truskawek)
• Cynamon (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

• Wymieszaj składniki i zjedz.

Pamiętaj by nie dodawać do serka żadnych sztucznych słodzików. Taki serek ma lekki, delikatnu smak i wydobycie go nie jest trudne – wystarczą owoce i cynamon. Cynamon możesz też zastąpić esencją waniliową.

Aby stworzyć pełnowartościowy posiłek, zjedz serek z dwoma kromkami pełnoziarnistego chleba pszennego. Serek możesz też zjeść w wersji wytrawnej, jeśli znudziła Ci się słodka. Dodaj do niego rzodkiewkę albo szczypiorek.

4. Custard, czyli krem angielski

Szukasz pomysłu na danie, które przyspieszy przyrost masy mięśniowej ale będzie przy tym tak kremowe i słodkie jak deser? Jeśli nie masz dziś ochoty na wcześniejsze dania, krem angielski na pewno Cię przekona.

Jest pyszny oraz bogaty w węglowodany, białka i naturalne tłuszcze. Zasmakuje i dzieciom, i dorosłym. Świetnie zastąpi gotowe kremy czekoladowe i orzechowe pełne niepotrzebnego cukru.

Składniki

• 1 szklanka suchych płatków owsianych (240 g)
• 1 łyżka masła orzechowego (30 g)
• ½ szklanki niskotłuszczowego mleka (125 ml)
• 1 łyżka mielonego cynamonu (15 g)
• 1 łyżka naturalnej lub waniliowej odżywki białkowej (15 g)
• kilka kropel stewii

Sposób przygotowania

• Umieść wszystkie składniki w pojemniku blendera i blenduj przez kilka minut, do uzyskania gładkiego kremu.

Po zblendowaniu składników otrzymasz krem, który świetnie nadaje się do posmarowania kanapek. Jeśli wolisz bardziej płynną konsystencję odpowiednią do jedzenia łyżeczką jak budyń, dodaj więcej mleka.

Teraz już wiesz, że śniadania wspierające przyrost masy mięśniowej nie muszą być nudne i powtarzalne. Mogą za to być pyszne, różnorodne a przy tym łatwe do przygotowania.