Ciśnienie krwi i żywność, która je podnosi
Ciśnienie krwi to siła z jaką krew pompowana jest w całym Twoim ciele. Generalnie jest ono zmienne, jednak w przypadkach, gdy popada w skrajności, może przybrać formę nadciśnienia lub niedociśnienia. Kiedy ciśnienie krwi jest wyższe niż 140/90, wtedy mówimy o nadciśnieniu. Kiedy zaś jest poniżej 100/60 – mówimy o niedociśnieniu.
Ludzie z nadciśnieniem zwykle wymagają leczenia farmakologicznego, podczas gdy ci z niedociśnieniem nie muszą się leczyć. Żadna ze skrajności nie jest jednak zdrowa dla Twojego serca. Jeśli chcesz, aby ciśnienie wróciło do normy, powinieneś stosować odpowiednią dietę.
Produkty, które podnoszą ciśnienie krwi
Czy zdajesz sobie sprawę z tego, jak wiele produktów spożywczych może podnosić ciśnienie krwi? Niezależnie od tego czy chcesz je podnieść czy obniżyć, artykuł ten będzie Ci przydatny. Poniżej znajdziesz listę 8 produktów, których powinieneś unikać przy nadciśnieniu, a zwiększyć ich spożycie, gdy doskwiera Ci hipotensja, czyli niedociśnienie.
1. Sól
Niektóre produkty spożywcze podnoszą ciśnienie krwi, a sól jest jednym z nich.
Jeżeli cierpisz na nadciśnienie, powinieneś bezzwłocznie ograniczyć jej konsumpcję. Z drugiej strony, jeśli dolega Ci niedociśnienie, możesz dodawać nieco więcej soli do swoich potraw, oczywiście nie przesadzając.
Wędliny i słone ryby są znakomitym źródłem soli w momentach, gdy dopada Cię nagły spadek ciśnienia.
2. Orzechy
Orzechy takie jak włoskie, laskowe czy migdały są doskonałym źródłem witamin z grupy B, składnika pokarmowego niezbędnego do tego, by utrzymać ciśnienie tętnicze pod kontrolą.
Spożywanie niewystarczającej ilości jedzenia bogatego w witaminy z grupy B może powodować częstsze spadki ciśnienia. Możesz znaleźć te substancje odżywcze również w jajkach, zbożach oraz produktach mlecznych.
Przeczytaj koniecznie artykuł: Orzechy włoskie – 7 właściwości, o których nie wiedziałeś
3. Wędliny
Wędliny oraz parówki znane są z tego, że zawierają dużą ilość soli, sodu i tłuszczu, zatem zalecane są osobom o niskim ciśnieniu. Jednak jeśli cierpisz na nadciśnienie, lepiej abyś je omijał. Dzięki takiemu nawykowi możesz uniknąć nagłych skoków ciśnienia.
W każdym razie pamiętaj, żeby jadać je z umiarem, jako że zawierają sporą ilość tłuszczu.
4. Kawa lub herbata
Napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa czy herbata, a nawet napoje gazowane zwiększają tętno, co w rezultacie podnosi ciśnienie krwi.
Ludziom o niskim ciśnieniu poleca się picie filiżanki kawy dziennie, by utrzymać je na normalnym poziomie. Z drugiej strony, jeśli cierpisz na nadciśnienie, powinieneś zmniejszyć spożycie kofeiny, by zapobiec problemom.
Tak czy tak, kontroluj spożycie powyższych napojów, w szczególności kawy, by zapobiec częstoskurczowi, czyli tachykardii.
5. Czekolada
Dzięki swojemu tajemniczemu składnikowi o nazwie teobromina, czekolada znakomicie podnosi ciśnienie i przyspiesza tętno.
Najlepiej jadać kawałek lub dwa ciemnej czekolady (przynajmniej 70%) każdego ranka.
Zawiera ona mniej tłuszczu niż czekolada mleczna i jest dobroczynna dla zdrowia. Jednak osoby z nadciśnieniem powinny raczej jadać ją w umiarkowanych ilościach.
Przeczytaj koniecznie artykuł: Dlaczego czekolada jest zdrowa? 9 powodów
6. Mięso
Mięso to następna doskonała opcja, jeżeli przechodzisz przez epizod niedociśnienia. Najlepiej, aby było to mięso czerwone z dużą zawartością tłuszczu.
Ważne jednak, aby z nim nie przesadzać, niezależnie od tego jakie masz ciśnienie. W ten sposób unikniesz problemów z cholesterolem czy trójglicerydami.
Dla osób z wysokim ciśnieniem najlepsze jest chude mięso, które należy jadać maksymalnie dwa razy w tygodniu.
7. Napoje energetyczne lub z elektrolitami
Napoje energetycznie świetnie nadają się do szybkiego podnoszenia ciśnienia krwi. Dzięki wysokiej zawartości potasu, magnezu i sodu są dobrym rozwiązaniem, jeśli dolega Ci niedociśnienie.
8. Alkohol (wino)
Tutaj mamy na myśli w szczególności wino. Zostało udowodnione, że picie jednego kieliszka czerwonego wina dziennie dobroczynnie wpływa na nasze zdrowie.
Jeśli Twoje ciśnienie jest za niskie, zaleca się kieliszek wina dziennie. Jeżeli jednak dolega Ci nadciśnienie, najlepiej unikać jakikolwiek napojów alkoholowych.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Ndanuko RN, Tapsell LC, Charlton KE, Neale EP, Batterham MJ. Dietary Patterns and Blood Pressure in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Adv Nutr. 2016;7(1):76–89. Published 2016 Jan 15. doi:10.3945/an.115.009753
- Simonds, S. E., Pryor, J. T., Ravussin, E., Greenway, F. L., Dileone, R., Allen, A. M., … Cowley, M. A. (2014). Leptin mediates the increase in blood pressure associated with obesity. Cell. https://doi.org/10.1016/j.cell.2014.10.058
- Ha SK. Dietary salt intake and hypertension. Electrolyte Blood Press. 2014;12(1):7–18. doi:10.5049/EBP.2014.12.1.7 https://doi.org/10.3109/19390210903535035
- Wu PY, Yang SH, Wong TC, et al. Association of Processed Meat Intake with Hypertension Risk in Hemodialysis Patients: A Cross-Sectional Study. PLoS One. 2015;10(10):e0141917. Published 2015 Oct 30. doi:10.1371/journal.pone.0141917
- Penn State. “Eating lean beef daily can help lower blood pressure, study suggests.” ScienceDaily. ScienceDaily, 17 July 2014. <www.sciencedaily.com/releases/2014/07/140717142049.htm>
- Tzoulaki I, Brown IJ, Chan Q, et al. Relation of iron and red meat intake to blood pressure: cross sectional epidemiological study. BMJ. 2008;337:a258. Published 2008 Jul 15. doi:10.1136/bmj.a258
- Saleem TS, Basha SD. Red wine: A drink to your heart. J Cardiovasc Dis Res. 2010;1(4):171–176. doi:10.4103/0975-3583.74259