Jak zrobić sernik z jagodami – Pyszny przepis

Oprócz tego, że jest on bardzo łatwy do wykonania, to dzięki borówkom i jogurtowi jest zdrowym i niskokalorycznym deserem.
sernik z borówkami

Masz gości na obiedzie i chce zaskoczyć ich zdrowym deserem? Ten przepis jest bardzo prosty i z pewnością zadowoli niejednego łasucha. Dodatkowo nie napracujesz się przy nim, a dzięki naturalnym składnikom będzie mieć mniej cukru. Zwróć uwagę na ten przepis, ponieważ z pewnością go pokochasz: sernik z jogurtem i dżemem jagodowym.

W ten sposób otrzymasz smaczny i zdrowy, pełen smaku alternatywny deser jakim jest jest sernik.

Zalety jagód

jagody

Dlaczego powinnaś wybierać potrawy zawierające jagody? Jagody są owocami o niskiej zawartości cukru i są idealnym rozwiązaniem, dla osób walczących z retencja płynów.

Decydując się na deser z jagodami nie tylko unikniesz spożywania przetworzonych słodyczy, ale wprowadzisz również do swojego menu super-pożywienie. Dżem jagodowy zawiera 195 kalorii w 100 gramach.

Podzielimy się tym przepisem na pyszny sernik zrobiony z jogurtu i dżemu jagodowego. Wszyscy będą go uwielbiać! Proporcje podane poniżej wystarczą na osiem porcji, dlatego z łatwością możesz dostosować przepis dla większej liczby gości.

Przepis na sernik z dżemem jagodowym i jogurtem

Składniki:

Do zrobienia spodu z krakersów:

  • 200 g krakersów graham
  • 80 g masła

Do masy jogurtowej:

  • 4 naturalne jogurty greckie (500 gramów)
  • 1 szklanka cukru (200 g)
  • 1 szklanka bitej śmietany (200 ml)
  • 3 paczki żelatyny

Do dżemu jagodowego:

  • 1 i 1/2 szklanki ulubionego dżemu (350 gramów)
  • 1 i 1/2 paczki żelatyny

Przygotowanie spodu

sernik z jagodami

  • Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to pokryć dno blachy masłem lub papierem do pieczenia.
  • Aby zrobić kruchy spód, musisz roztopić masło i dokładnie rozdrobnić krakersy graham.
  • Następnie wymieszać składniki razem.
  • Wlej na blachę, a następnie rozprowadź.
  • Odstaw do lodówki, aż stwardnieje.

Przygotowanie masy

  • Do przygotowania masy jogurtowej, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wlać żelatynę do miski z zimną wodą.
  • W drugim naczyniu, dodaj jogurt, śmietanę i cukier. Dobrze wymieszaj i ogrzej masę nieznacznie.
  • Dodaj żelatynę do podgrzanej masy i mieszaj przez około 10 minut, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Wlej masę na wcześniej przygotowany spód i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotowanie polewy

  • Wszystko, co musisz zrobić to dodać dżem jagodowy.
  • Podgrzewaj powoli na małym ogniu, dodając żelatynę do dżemu, po czym zdejmij z ognia.
  • Następnie przelej wszystko na wierzch masy jogurtowej i odstaw do lodówki na dwie godziny.

Jesteś gotowa! Masz już swój pyszny sernik z jogurtem i jagodami. Zrobienie tego wspaniałego deseru nie zajmie Ci zbyt dużo czasu.

Dlaczego warto wybrać deser z jagodami

Ten sernik ma niską zawartość cukru, ponieważ większość jego składników jest praktycznie bez cukru i co równie ważne wszystkie jego składniki są naturalne a nie przetworzone.

Jeśli starasz się utrzymać zdrową sylwetkę, nie rezygnując ze smacznych, słodkich deserów, ten przepis jest dla Ciebie. Jagody są bardzo pożywne, pozostawiają na długo uczucie sytości i to bez względu na sposób ich przygotowania.

Oprócz wszystkiego co opisaliśmy wyżej, pamiętaj żeby wybierać składniki, które są wolne od cholesterolu i bogate w witaminy C i K, a także błonnik. W ten sposób Twój deser będzie miał działanie moczopędne.

tarta jagodowa

Jagody zawierają również flawonoidy, które usprawniają pamięć i uczenie się, a także poprawiają funkcje poznawcze. Mogą nawet zmniejszyć ryzyko powstawania niektórych chorób, takich jak choroba Parkinsona i Alzheimera.

Zalecane jest spożywanie filiżanki borówek dziennie, ale jeśli za nimi nie przepadasz możesz wprowadzić je do swojego menu pod innymi postaciami, na przykład jako dżemem jagodowym, który jest kluczowym składnikiem naszego sernika.

Bez wątpienia, jest to bardzo zdrowa opcja, ponieważ oprócz wszystkich wyżej wymienionych korzyści, w skład tego przepisu wchodzą produkty mleczne, bogate w wapń, który jest bardzo dobry dla kości.

Ten zdrowy deser jest bardzo prosty do przygotowania w domu.