Mięso jest doskonałym źródłem białka. Zawiera witaminy z grupy B i liczne minerały, takie jak żelazo i cynk. Szczególnie istotne jest jedzenie mięsa, gdy twoje ciało rośnie i wciąż się rozwija. Całkowite zrezygnowanie z konsumpcji mięsa może wywoływać pewne reakcje…
Jeśli jesteś miłośnikiem intensywnych smaków, wyrobów mleczarskich i dobrego mięsa – polędwiczki wieprzowe z serem pleśniowym zafascynują Cię swoją wyrazistością i niepowtarzalnym smakiem.
Osoby które nie jadły ani nie przygotowywały jeszcze pote gallego często mylą to danie z caldo, czyli rodzajem wywaru. Obie potrawy mają podobne składniki, ale pierwsza z nich jest zdrowsza. Tę drugą zaś przygotowuje się z resztek pierwszej. Pote gallego…
Czy wiesz, że od 75 do 80% przypadków raka ma związek z czynnikami zewnętrznymi, które niekorzystnie wpływają na nasz organizm? Według hiszpańskiego Stowarzyszenia Walki z Rakiem (AECC), jest prawdopodobne, że nawyki żywieniowe są jedną z przyczyn tych chorób. Z tego…
Przepis bazuje na mielonej wołowinie i jest niezwykle prosty. W Polsce posiadamy wiele sposobów przyrządzenia klopsów. Jednak w tym artykule poznamy tradycyjną hiszpańską recepturę na klopsiki, wzbogaconą o pewne składniki odżywcze. Dowiedz się więcej o tej śródziemnomorskiej potrawie. Klopsiki w…
Nie wiesz jak piec mięso, by było kruche, smaczne a do tego apetycznie soczyste? Świetnie trafiłeś. Mamy dla ciebie kilka sprawdzonych porad kulinarnych, które sprawią, że serwowane przez ciebie mięsne posiłki będą wyśmienite i niezapomniane. Chociaż sposobów przyrządzania mięsa jest…
Rolada mięsna stanowi przepyszne danie, które dostarczy Twojemu organizmowi protein niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. Dostarcza również węglowodanów i dobrego cholesterolu. Jest idealna jeśli poddajesz swoje ciało podwyższonej aktywności fizycznej. Rolada mięsna stanowi też doskonały pomysł na ugoszczenie przyjaciół czy…
Chociaż naukowcy powiązali nitrozoaminy z rakiem, amerykański Departament Rolnictwa (USDA) pozwala na stosowanie azotanu sodu jako dodatku do żywności.
Bakłażany to bardzo zdrowe warzywa – niskokaloryczne oraz bogate w składniki odżywcze i w wodę. Często jednak nie mamy pomysłu na ich podanie. Bakłażany faszerowane mięsem to strzał w dziesiątkę, który bez wątpienia zasmakuje wszystkim mięsożernym członkom rodziny. Dzięki temu…
Zdrowe odżywianie oparte o naturalne produkty spożywcze ułatwia rozwój intelektualny i umysłowy. Pozwala nam lepiej wnioskować, myśleć, rozumieć, poznawać i tworzyć. Stymuluje także nasz rozwój fizyczny poprawiając kondycję całego ciała i duchowy. Są jednak produkty spożywcze, których powinieneś unikać za…
Przygotowanie smacznego i sycącego posiłku, który jednocześnie nie jest zbytnio skomplikowany nie musi być wyzwaniem. Zupa serrano jest tego dowodem – jest prosta do przygotowania i pyszna!
Od pewnego czasu ludzie rozwijają sztukę kulinarną i wymyślają sposoby na przygotowanie nieskończonej ilości jedzenia. Marynata do mięsa może być przygotowana na różne sposoby. Marynaty poprawiają twoje umiejętności kulinarne i są pomocne w tworzeniu nowych smaków. Marynaty były dawniej używane…
Domowa empanada z kurczaka lub wołowiny jest przepyszna oraz łatwa do zrobienia! Empanady (pierożki) są częścią tradycji kulinarnej wielu kuchni świata. Ich pochodzenie jest jednak niejasne, dlatego w Internecie można znaleźć wiele różnych przepisów na to smaczne danie. W wielu miejscach…
Karmelizowane żeberka stały się bardzo popularnym daniem, ze względu na ich wyśmienity słodki smak. Żeberka, pieczone lub grillowane, to danie, które jest zwykle słone, ale dzięki elementowi słodyczy którego dodają różne składniki, stają się prawdziwą poezją dla podniebienia. Jednym z…
Chiński ryż jest jednym z najbardziej popularnych i apetycznych potraw kuchni orientalnej. Ma swój początek w przepisach chińskich migrantów, którzy przybyli do pracy w San Francisco pod koniec XIX wieku. Wymyślili ten przepis, aby ponownie wykorzystać pozostałości mięsa oraz warzyw…
W przeszłości marynowanie mięsa była stosowane jedynie w celu przedłużenia świeżości potraw. Dzięki specjalnie dobranym przyprawom jedzenie mogło być przechowywane dłużej, a także przesiąkało ich smakiem. Obecnie ta kulinarna koncepcja nieco się zmieniła. Za pomocą łatwo dostępnych składników możesz nadać aromat,…
Osoby, które postanawiają przestać jeść mięso zazwyczaj odczuwają pewne niedobory w momencie zmiany diety na wegetariańską. Jeżeli nie przeprowadzi się tej zmiany w odpowiedni sposób, może bardzo negatywnie wpłynąć to na nasze zdrowie. Grozi nam w takim przypadku niedożywienie, niedobór…
Jeśli jest coś, co charakteryzuje ostatnią dekadę, jest to zmiana. Wiedza, która od prawie wieku pozostawała niezmienna, została zrewidowana dzięki ciężkiej pracy badaczy i inżynierów. Tak się właśnie stało z przekonaniami, które od dłuższego czasu obowiązywały w kwestii jedzenia. Jedną…
Przetworzone mięso wtargnęło na sklepowe półki na całym świecie jako „dobry” i smaczny sposób przygotowania posiłków dla osób, które nie dysponują zbyt dużą ilością czasu. Wiele osób używa też przetworzone mięso, aby po prostu wzbogacić swój jadłospis. Jednakże trzeba wziąć…
Niektóre ze składników wykorzystywanych do produkcji jednych z najczęściej spożywanych produktów żywnościowych na świecie (szczególnie przez dzieci), jakimi są niewątpliwie hot dogi, według doniesień naukowców mogą wywoływać raka. Fakt ten został potwierdzony przez wyniki wielu badań przeprowadzonych w ciągu ostatnich…
