Kalafior

Wegetariańskie nuggetsy – 3 najlepsze przepisy

Doskonale zdajemy sobie sprawę, że w dzisiejszym świecie gastronomia oparta jest na mięsnych produktach. Trudno jest znaleźć łatwe przepisy bez mięsne; potrawy, które dorównują smakiem mięsu przy zastosowaniu zamienników. Czy wegetariańskie nuggetsy są możliwe? Tak! Przedstawiamy 3 przepisy na zdrową…

Kalafior pod beszamelem – poznaj najlepszy przepis

Wielu z nas nie traktuje tego warzywa jako główny składnik dania, beszamel natomiast raczej kojarzy się z sosem używanym do lasagni. Dziś zamierzamy zmienić tę koncepcję. Poznaj wraz z nami przepis na kalafior pod beszamelem i zaskocz swoje kubki smakowe. 

Przepisy wegetariańskie zastępujące makaron, ryż i ziemniaki

Jednym z największych problemów dla wegetarian chcących ograniczyć spożycie węglowodanów jest to, że przepisy wegetariańskie są bogate w makaron, ryż i ziemniaki. Produkty te mają jednak wysoki indeks glikemiczny, którego większość diet nie bierze pod uwagę. Na szczęście istnieją inne…

Kalafior – 10 leczniczych właściwości

Czy kalafior często gości na twoim stole? Czy może w ogóle nie lubisz jego smaku? Jeśli odpowiedziałbyś twierdząco raczej na drugie pytanie, najwyższy czas poczytać o zaletach tego warzywa z rodziny krzyżowych. Kalafior jest bogaty w witaminy z grupy B…

Dlaczego warto jeść kalafior? Poznaj 8 korzyści

Kalafior to odmiana kapusty warzywnej. Roślina ta obok brokuł należy do rodziny kapustowatych (krzyżowych). Wiele osób rezygnuje z umieszczenia go w swojej diecie ze względu na niezbyt przyjemny zapach i z powodu wzdęć, które może powodować. Jednak jest to warzywo,…

Kalafior – Dlaczego warto go jeść?

Kalafior to jedno z najzdrowszych warzyw, należące do rodziny krzyżowych, tak samo jak brokuły. Kalafior zawiera aż 85% wody, bardzo wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, nie ma w nim za to zbyt wielu węglowodanów, protein czy tłuszczu. Już za chwilę…