Celiakia

Churros bez glutenu – 2 przepisy dla chorych na celiakię

Celiakia jest chorobą, która mocno upośledza układ odpornościowy, jeśli chory spożywa pokarmy zawierające gluten i pokrewne prolaminy. Dlatego nie jest łatwo przygotowywać dania dla osób, które na nią cierpią. A co dopiero mówić o churros, które zazwyczaj przygotowuje się z…

Bezglutenowe alternatywy kanapek

Czy wyeliminowałeś gluten z diety ze względów zdrowotnych, a teraz nie wiesz, jak zastąpić chleb w kanapkach? Odkryj bezglutenowe alternatywy dla pieczywa pszennego, dzięki czemu możesz cieszyć się oryginalnymi, różnorodnymi i zdrowymi przepisami. Możesz je wykorzystać na śniadanie lub przekąskę…

Ziarno quinoa – dlaczego warto je jeść?

Czy w Twojej diecie są już obecne ziarno quinoa? Zapewne zauważyliście, że ten niezwykły pokarm stał się bardzo popularny w ostatnich latach. Podbija nie tylko internet i blogi żywieniowe, ale powoli zaczyna gościć na naszych stołach i w restauracjach. Czy wiesz…

Bezglutenowa dieta – czy jest korzystna dla każdego?

Czy dieta bezglutenowa jest odpowiednia dla wszystkich ludzi? W ostatnim czasie toczy się ostra dyskusja na temat diety bezglutenowej, z inicjatywy ludzi, którzy są zwolennikami naturalnej i zbilansowanej diety. Ponad dietetyczną modą, obie grupy zwolenników i przeciwników posiadają istotne argumenty za,…