Orzechy – są niesamowite dla Twojego zdrowia

Sierpień 27, 2017
Orzechy mają czasami złą reputację, ale w rzeczywistości są wspaniałe dla Twojego zdrowia, o ile jesz je z umiarem. Przeczytaj ten artykuł, żeby dowiedzieć się więcej o tym, jak orzechy mogą poprawić stan Twojego zdrowia!

Powszechnie wiadomo, że orzechy i suszone owoce mają niemal magiczny wpływ na zdrowie i urodę. Można powiedzieć, że zawierają maksimum składników odżywczych w najmniejszym możliwym opakowaniu.

Jakby tego było mało, orzechy zawierają bardzo zdrowy tłuszcz roślinny. W tym artykule przedstawimy korzyści jakie oferują poszczególne odmiany orzechów, a także powiemy, które orzechy należy jeść w zależności od problemów zdrowotnych.

Orzechy i nasiona, pełny pakiet

orzechy

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) umieściła orzechy na liście produktów spożywczych zalecanych w zdrowej diecie. Pomimo tego zwykle nie spożywa się ich w odpowiednich ilościach i w odpowiedni sposób, więc nie czerpiemy w pełni z korzyści, jakie oferują.

Podstawowym problemem nie jest jednak to, że nie jemy wystarczająco dużo orzechów… Problemem jest to, że robimy to nieprawidłowo. Lubimy je jeść w formie smażonej, solonej lub w wersji z cukrem jako deser.

Korzyści ze zdrowotnych właściwości orzechów czerpie się tylko jeśli są spożywane na surowo wraz ze zdrową żywnością, na przykład z sałatkami lub z warzywami przygotowanymi na parze.

Zalecana przez Fundację na rzecz Serca dzienna porcja to około 50 gramów.

Te małe skarby są świetne w leczeniu wszystkich rodzajów problemów zdrowotnych i zaspokajają wiele podstawowych potrzeb organizmu. Co prawda nie czynią one cudów samodzielnie, ale naprawdę mogą pomóc w różnych terapiach.

 Przeczytaj również: Orzechy – 7 powodów, by jeść ich jak najwięcej 

Powiedz mi, co jest nie tak, a ja Ci powiem który rodzaj orzechów lub nasion należy jeść

Zawsze znajdzie się jakiś rodzaj orzecha, który pomoże w leczeniu problemu zdrowotnego, z którym się aktualnie borykasz. Opowiemy Ci o tych najważniejszych:

Na wysoki poziom cholesterolu: migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie

Wszystkie trzy wymienione wyżej rodzaje orzechów zawierają tłuszcze mononienasycone, które poprawiają stan układu sercowo-naczyniowego oraz oczyszczają krew z tłuszczu i cholesterolu. Spożywanie 60 gramów mieszanki migdałów, orzechów włoskich i laskowych może zmniejszyć poziom złego cholesterolu (LDL) o prawie 80%.

Te rodzaje orzechów zapobiegają również chorobom serca oraz równoważą ciśnienie krwi. Stwierdzono, że szczególnie orzechy laskowe obniżają poziom aminokwasu o nazwie homocysteina, który może doprowadzić do niszczenia tętnic.

Migdały zawierają dodatkowo flawonoidy, które wspierają układ odpornościowy.

Na zaparcia: orzechy makadamia, orzechy włoskie i pistacje

Orzechy

W przypadku problemów z wypróżnianiem zaleca się spożywanie suszonych owoców, na przykład rodzynek i przetworów z moreli. To dlatego, że zawierają one dużo błonnika. Jednak te środki zaradcze przekazane nam przez nasze babcie nie są jedyną opcją.

W wielu badaniach zostało udowodnione, że pistacje zapewniają 10% błonnika, orzechy włoskie 6,5%, a orzechy makadamia 5%.

Należy również zaznaczyć, że te produkty żywnościowe mają zdolność do zmniejszenia ryzyka wystąpienia raka okrężnicy. Garść tych orzechów jest idealna do walki z zaparciami.  

Na problemy z wagą: migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie

Jest to ta sama mieszanka, którą zalecaliśmy w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu. Niektórzy uważają, że osoby otyłe nie powinny jeść orzechów, jednak nie jest to prawdą. Jedzone w rozsądnych ilościach mogą być świetną pomocą w zrzuceniu zbędnych kilogramów.

Osoby regularnie jedzące migdały, orzechy laskowe i włoskie są mniej narażone na wzrost wagi ciała i otyłość. Powodem jest głównie to, że są bardzo sycące.

¼ szklanki orzechów dostarcza wystarczającej ilości kalorii, aby nie zgłodnieć przez kilka godzin. Ponadto zawierają zdrowe oleje roślinne bardzo wysokiej jakości.

Na cukrzycę: migdały, orzechy nerkowca, orzeszki piniowe i pistacje

orzechy włoskie i laskowe

Te rodzaje orzechów oferują dużą ilość minerałów (w tym żelaza, wapnia i magnezu). Jeśli przyjrzymy się tylko jednemu z minerałów, magnezowi, to można stwierdzić, że nerkowce zawierają 292 mg magnezu na każde 100 gramów, migdały 270 mg, a orzeszki piniowe 251 mg.

Zostało udowodnione, że magnez działa korzystnie na insulinoodporność i tym samym pomaga zapobiegać cukrzycy lub nie dopuszcza do jej rozwoju. Jeśli chodzi o potas, pistacje zawierają bardzo dużo tego minerału, którego niedobór stanowi czynnik ryzyka cukrzycy.

Na zwyrodnieniowe problemy zdrowotne: migdały i orzechy laskowe

Demencja i Alzheimer to dwie najpowszechniejsze choroby zwyrodnieniowe. Orzechy, a w szczególności migdały i orzechy laskowe mogą obniżyć ryzyko ich wystąpienia.

Powodem jest ich wysoka zawartość witaminy E, która zapobiega stopniowemu pogorszeniu funkcji poznawczych. Migdały zawierają 25,6 mg witaminy E na 100 gramów, a orzechy laskowe 17,5 mg.

Na bolesne miesiączki: pistacje

pistacje

Jeśli zespół napięcia przedmiesiączkowego stanowi dla Ciebie prawdziwy problem, jeśli masz bardzo bolesne miesiączki lub jeśli jesteś zbyt drażliwa – idealny dla Ciebie rodzaj orzechów to pistacje.

Pistacje zawierają dużo witaminy B6, która zgodnie z szeregiem badań pomaga w walce z depresją pojawiającą się przed okresem. Pistacje pomagają również stłumić apetyt i zapobiegają podjadaniu na tle emocjonalnym (co jest innym typowym problemem).

Pistacje zawierają 1,7 mg witaminy B6 na 100 gramów.

Na zmęczenie: migdały

Jeśli chcesz mieć lepsze wyniki w pracy lub w sporcie, jeśli cały czas masz wrażenie, że za chwilę zaśniesz i masz problem z realizacją swoich zadań – migdały mogą być pomocne.

Jedz 75 gramów dziennie w celu regulacji zapasów węglowodanów, transportu tlenu i metabolizmu. Jakby tego było mało, migdały zawierają również przeciwutleniacze.

Utrata wapnia w kościach: migdały i orzeszki piniowe

tacka z orzechami

Orzechy są dobrym źródłem wapnia i są zalecane weganom lub osobom, które nie jedzą nabiału z powodu nietolerancji laktozy. Migdały to jeden z rodzajów orzechów, które zawierają najwięcej tego minerału (269 mg na 100 gramów).

Natomiast orzeszki piniowe zawierają znaczną ilość cynku (6,45 mg na 100 gramów) – minerału, który sprzyja wzrostowi kości oraz je wzmacnia.

Garść dziennie i… kości są mocniejsze! Te  rodzaje orzechów są idealne dla osób starszych i dla kobiet po menopauzie.

Główne zdjęcia dzięki uprzejmości wikiHow.com

WIĘCEJ DLA CIEBIE