Najzdrowsze połączenia produktów w Twojej diecie – 6 pomysłów

Niektóre produkty podawane razem zapewniają o wiele więcej właściwości zdrowotnych niż osobno. Jeśli szukasz pysznych i zdrowych inspiracji, koniecznie poznaj 6 najzdrowszych połączeń produktów.
Sałatka warzywna

Najzdrowsze dania to nie zawsze te najbardziej skomplikowane i wymagające godzinnych przygotowań. Jeśli zależy Ci na zdrowej i zbilansowanej diecie, musisz wiedzieć, że niektóre produkty łączą się ze sobą tak doskonale, że wręcz wzmacniają nawzajem swoje właściwości zdrowotne.

Odpowiednio komponując posiłki nie tylko zapewnisz sobie całą gamę substancji odżywczych i witamin, ale także urozmaicisz dietę.

Jeśli potrzebujesz dodatkowej dawki energii i korzyści dla swojego organizmu, koniecznie przeczytaj ten artykuł do końca i poznaj najzdrowsze połączenia produktów, które pozwolą Ci osiągnąć niesamowite efekty.

1. Najzdrowsze i najpyszniejsze – pomidory i awokado

Pierwsze proponowane przez nas połączenie produktów to potężna dawka substancji o nazwie likopen, pochodzącej z pomidorów. Za sprawą zdrowych kwasów tłuszczowych obecnych w awokado substancja jest łatwiej wchłaniana przez nasz układ trawienny, co potęguje jej działanie.

Likopen to naturalny przeciwutleniacz bogaty także w pigment znany pod nazwą karotenoidu. Takie połączenie pozwala obniżyć ryzyko zachorowania na dolegliwości układu krążenia oraz na choroby nowotworowe.

Najzdrowsze będą więc wszystkie posiłki przygotowywane z produktów zawierających likopen oraz kwasy tłuszczowe. W ten sposób zyskasz najwięcej korzyści i właściwości antyoksydacyjnych. Co najlepsze, pomidory i awokado to nie tylko najzdrowsze, ale i niezwykle pyszne połączenie!

2. Buraki i ciecierzyca

Takiej kombinacji z pewnością się nie spodziewałaś, ale koniecznie powinnaś wypróbować ją we własnej kuchni, gdyż ciecierzyca to niezwykłe źródło witamin z grupy B, a buraki – magnezu. Co wspólnego mają ze sobą te substancje? Otóż witamina B6 jest bezpośrednio odpowiedzialna za przyswajanie magnezu w naszym organizmie.

Badania wykazały, że połączenie tych dwóch składników ma także niezwykłe działanie na osoby cierpiące na spektrum autyzmu. Osoby, którym podawano regularnie zwiększone dawki witaminy B6 i magnezu, wykazywały lepsze umiejętności komunikacyjne i społeczne. Po odstawieniu tych składników, problemy z tymi umiejętnościami wracały.

3. Zielona herbata z cytryną

Zielona herbata

Herbata z cytryną to klasyk wśród napojów odpowiednich na chłodne zimowe wieczory. Czy zastanawiałaś się jednak kiedyś nad korzyściami dla Twojego zdrowia płynącymi z regularnego picia akurat zielonej herbaty z cytryną?

Zielona herbata to źródło katechin i przeciwutleniaczy – są to substancje zdolne między innymi do zwalczania komórek nowotworowych. W połączeniu z kwaśnym składnikiem, takim jak cytryna, substancje te wykazują się lepszą wchłanialnością i przyswajaniem w organizmie.

Następnym razem, gdy sięgniesz po filiżankę zielonej herbaty, koniecznie postaraj się pamiętać o soku z cytryny. To prosty trik, który nie tylko nada herbacie wyjątkowy smak, ale też przyniesie Ci wiele korzyści zdrowotnych.

Składniki te możesz wykorzystać także do przygotowania porannego smoothie, a połączenie to będzie najzdrowsze, gdy dodasz do niego liściaste warzywa czy sezonowe owoce.

4. Brokuły i pomidory

Wróćmy jeszcze na chwilę do pomidorów – najzdrowsze połączenia to naprawdę te przygotowywane na ich bazie. Tym razem chcemy więc zaproponować Ci kolejną kombinację produktów o działaniu przeciwnowotworowym – pomidory z brokułami.

Karotenoidy obecne w pomidorach zwiększają działanie substancji bioaktywnych, których źródłem są brokuły. Dzięki temu potrawy przygotowywane w oparciu o te dwa produkty skutecznie ograniczają rozwój komórek nowotworowych.

Najprostsze i najzdrowsze połączenie to oczywiście sałatka. Dodaj do niej źródło białka, takie jak kurczak czy ser, a smak wzbogać dwoma innymi warzywa czy dressingiem. Smacznego!

5. Jarmuż z cytryną

Cytryna i kapusta

Żelazo, którego źródłem jest jarmuż, wchłania się o wiele lepiej, gdy połączymy go z odpowiednią dawką witaminy C – a tę właśnie zapewni Ci sok z cytryny. Oczywiście do przygotowania smoothie możesz wykorzystać także inne zielone liściaste warzywo oraz inny rodzaj cytrusów.

Witamina C sprawia, że żelazo pochodzenia roślinnego staje się bardziej podobne do żelaza pochodzącego z mięsa. Połączenie jarmużu z cytryną jest więc najzdrowsze, ze względu na tę właśnie właściwość. Inne źródła witaminy C, które zwiększą przyswajalność żelaza to:

  • pomarańcze
  • truskawki
  • czerwona papryka
  • brokuły
  • pomidory

Z kolei najzdrowsze i najpotężniejsze roślinne źródła żelaza to:

  • por
  • buraki
  • szpinak
  • kapusta sarepska (gorczyca)
  • botwina

6. Najzdrowsze śniadanie – owsianka z masłem orzechowym

Ostatnie niezwykle smaczne i zdrowe połączenie to idealne rozwiązanie na pierwszy posiłek dnia; mowa oczywiście o płatkach owsianych z masłem orzechowym. Owies to źródło złożonych węglowodanów, z kolei masło orzechowe zapewnia potężną dawkę zdrowych tłuszczów.

Taka kombinacja jest więc idealna dla każdego, kto potrzebuje rano dodatkowego zastrzyku energii.

Dodatkową zaletą jest fakt, że tak przygotowane śniadanie pozwala unormować poziom cukru we krwi. Oto dwa pomysły, jak wykorzystać te produkty, by przygotować najpyszniejsze i najzdrowsze śniadanie, o jakim możesz pomarzyć:

Śniadanie w formie koktajlu

  • Połącz płatki owsiane z masłem orzechowym i dodaj mleko (najlepiej roślinne, na przykład sojowe).
  • Zmiksuj wszystkie składniki – koktajl gotowy!
  • To idealne rozwiązanie jeśli rano zawsze brakuje Ci czasu i śniadanie jesz najczęściej w biegu.

Śniadanie tradycyjne

  • Przygotuj tradycyjną owsiankę i dodaj masło orzechowe do smaku.
  • Zapomnij o cukrze i innych sztucznych słodzikach!
  • Masło orzechowe zapewni owsiance wyjątkowy smak i kremową konsystencję.