Herbata rozmarynowa – niezwykłe właściwości
Rozmaryn to rodzaj krzewu, który dziko rośnie w rejonie Morza Śródziemnego. Roślina ta słynie z niesamowitych właściwości leczniczych, a szczególnie popularną formą ich aplikacji jest herbata rozmarynowa.
Rozmaryn wykorzystywany jest w przemyśle kosmetycznym, spożywczym, ale i perfumeryjnym i farmaceutycznym. Posiada wiele właściwości, które dzisiejszym w artykule postaramy Ci się przybliżyć. Dowiedz się, jak herbata rozmarynowa może wpłynąć na Twój organizm!
Herbata rozmarynowa – dowiedz się o niej wszystkiego!
Właściwości rozmarynu
Nie jest trudno zaopatrzyć się w tę roślinę. A naprawdę kryje się za nią szereg niesamowitych właściwości, dla których warto włączyć ją do diety. Oto niektóre z nich:
- działa odkażająco
- jest bogaty w antyoksydanty
- usprawnia trawienie tłuszczów oraz skrobi
- poprawia apetyt
- dobrze sprawdza się przy problemach z wątrobą
- działa moczopędnie i oczyszcza woreczek żółciowy
- co więcej, działa antybakteryjnie
- pomaga w kontroli ciśnienia krwi
- zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia próchnicy
- łagodzi także dolegliwości miesiączkowe
- stymuluje do pracy komórki nerwowe
- poprawia koncentrację i zmniejsza uczucie zmęczenia psychicznego
- łagodzi bóle stawów
- poprawia również ogólne samopoczucie
- pomaga w łagodzeniu dokuczliwych migren
- wspomaga układ krwionośny, a także usprawnia krążenie krwi
- działa antydepresyjnie
- ponadto działa stymulująco i rewitalizująco na komórki organizmu
Przeczytaj również: Rozmaryn – właściwości lecznicze i zastosowanie
Zastosowanie rozmarynu w kuchni
Rozmaryn jest szczególnie popularny w kuchni Morza Śródziemnego. Często stosowany jest do przygotowywania dań, które wymagają długiego gotowania, ponieważ pomimo czasochłonnych procesów i poddawaniu obróbce termicznej nie traci swoich właściwości.
Do przyprawiania wykorzystywane są zarówno liście, jak i kwiaty rośliny, jako że to właśnie one kryją w sobie bogactwo aromatu i smaku.
Doskonale nadaje się także do przyprawiania mięs. Poprawia smak potraw z jagnięciny czy pieczonego kurczaka. Śmiało można łączyć go z sokiem z cytryny lub pomarańczy, tudzież można wykorzystać do marynaty. Co więcej, kwiaty rozmarynu często dodawane są do deserów, lodów czy też musów.
Przeczytaj również: Rozmaryn na poprawę krążenia
Herbata rozmarynowa – jak ją przygotować?
Herbata rozmarynowa jest jedną z tych, które cieszą się największą popularnością niemalże na całym świecie. Charakterystyczny sosnowy smak z delikatnym cytrynowym aromatem zyskał sobie szerokie grono zwolenników.
Suszone liście rośliny są z łatwością dostępne w każdym sklepie zielarskim lub ze zdrową żywnością. Możesz się też odważyć i założyć swoją własną domową plantację rozmarynu.
Aby herbata rozmarynowa dostarczyła Ci wszystkich dobroczynnych właściwości, przy jej przygotowaniu powinieneś podążać za poniższymi wskazówkami:
- dodać jedną łyżkę suszonych liści do gotującej się wody (można również wcześniej umieścić liście w wodzie i razem doprowadzić do wrzenia)
- pozostawić do gotowania na około 10 minut
- po upływie zalecanego czasu napar przecedzić
- w razie konieczności osłodzić miodem lub inną naturalną substancją słodzącą
- herbata w momencie spożywania powinna być ciepła
Niewątpliwe jej charakterystyczny smak i aromat, a oprócz tego setki korzyści zdrowotnych sprawią, że Ty również po krótkim czasie staniesz się jej fanem. Jeżeli jeszcze nie zagościła ona na Twoim stole, nie wahaj się ani chwili dłużej!
Przekonaj się, w jakiej formie rozmaryn bardziej przypadł Ci do gustu – jako przyprawa, czy jako napar?