Czosnek: poznaj jego właściwości odchudzające
Czosnek to niezwykle popularny i zdrowy produkt, a kucharze z całego świata nie mogą się bez niego obejść tworząc swoje przepisy. Poza niezaprzeczalnymi walorami smakowymi czosnek ma również pewne właściwości, które sprawią, że łatwiej stracisz na wadze.
Jest to doskonały wybór dla tych, którzy nie tylko chcą schudnąć, ale również zdrowo się odżywiać. Niezliczone właściwości prozdrowotne czosnku nie mają kresu: od zmniejszania poziomu stresu po zwalczanie infekcji bakteryjnych.
Czosnek i jego właściwości lecznicze
Medycyna naturalna zna wiele medycznych zastosowań czosnku. Działa jako antybiotyk, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu a także reguluje insulinę. Może być również stosowany w leczeniu toksoplazmozy, problemów z sercem, miażdżycy, reumatyzmu i powikłań cukrzycy.
Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ w dużych ilościach może wywołać efekt przeciwny do zamierzonego, zwłaszcza u osób z zaburzeniami krzepnięcia krwi, ponieważ jest to naturalny antykoagulant. Czosnek może również powodować podrażnienie żołądka.
Mimo to, jego właściwości lecznicze są niezaprzeczalne i bardzo zróżnicowane. Poniżej przedstawiamy niektóre problemy zdrowotne, w których czosnek może być bardzo pomocny:
- Infekcje jelitowe
- Hemoroidy
- Odmrożenia, brodawki i nagniotki
- Opryszczka
- Stres i bezsenność
- Zdarzenie mózgowo-naczyniowe i zakrzepica
- Dna moczanowa
- Gorączka
- Obrzęk
- Anemia
Przeczytaj również: Olej z czosnku – sposób na doskonałe zdrowie
Czosnek: na surowo czy gotowany?
Jeśli chcesz wykorzystać odchudzające właściwości czosnku, będzie on skuteczny zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Po rozgnieceniu uwalniana jest allicyna, substancja znana ze swoich właściwości antybiotycznych, przeciwutleniających, a także obniżających poziom glukozy we krwi.
Z kolei po ugotowaniu uwalnia adenozynę i ajoen. Te związki organiczne mają działanie przeciwzakrzepowe i mogą również pomóc w kontrolowaniu wysokiego poziomu cholesterolu.
Jeśli chodzi o utratę wagi, czosnek stymuluje trawienie, zwiększając wydzielanie kwasu żołądkowego. Utrzymuje również odpowiedni poziom cukru we krwi, a także usuwa toksyny i nadmiar płynów z organizmu.
Ma wpływ również na zmniejszenie produkcji kortyzolu (powszechnie nazywanego “hormonem stresu”) i pomaga w prawidłowym przepływie krwi. Te właściwości mają fundamentalne znaczenie dla każdego, kto próbuje schudnąć.
Naukowe potwierdzenie odchudzających właściwości czosnku
Patricio Lopez, dyrektor działu badawczego na Uniwersytecie Santander i Complutense University w Madrycie, wyjaśnia, że właściwości czosnku pomagają chronić serce. Jego spożywanie to dobry sposób na zapobieganie cukrzycy, zawałom i chorobom serca.
Lopez przeprowadził badania zatytułowane “Wyciąg z dojrzałego czosnku zwiększa poziom adiponektyny u osób z zespołem metabolicznym“. Badano 47 osób: kobiety z obwodem w talii co najmniej 80 cm i mężczyznz talią co najmniej 90 cm.
Przez 4 miesiące jedna grupa spożywała dojrzały czosnek, a druga przyjmowała placebo. W grupie spożywającej czosnek stwierdzono:
- Podwyższony poziom hormonu adiponektyny, który chroni serce.
- Znacznie niższy poziom cholesterolu.
- Szybszą utratę wagi.
Czosnek stymuluje Twój metabolizm
Jeśli chcesz schudnąć, czosnek powinien być Twoim najlepszym przyjacielem. Przede wszystkim hamuje apetyt, przedłuża uczucie sytości i powstrzymuje od objadania się.
Dodatkowo, a może przede wszystkim, czosnek jest również odpowiedzialny za przyspieszanie metabolizmu. W jaki sposób? Jego spożywanie sprawia, że twój układ nerwowy wytwarza więcej adrenaliny. Dzięki temu Twoje ciało spali więcej kalorii, co znacząco wpłynie na utratę wagi.
Przeczytaj również: Odchudzanie z czosnkiem – 5 przepisów
Wskazówki do stosowania czosnku w celach odchudzających
Jeśli chcesz skutecznie stracić na wadze, połącz 1 łyżeczkę oliwy z oliwek z 1 rozgniecionym, surowym ząbkiem czosnku. Spożywaj tę miksturę codziennie rano, co najmniej pół godziny przed śniadaniem.
Inna opcja:
Zmieszaj 1 rozgnieciony, surowy ząbek czosnku z 1/2 łyżeczki cynamonu i 1 szklanką gorącej wody. Jeśli wypijesz tę mieszankę codziennie pomiędzy głównymi posiłkami, szybko zobaczysz zmiany w swoim ciele.
Już wiesz, że czosnek to silny i skuteczny środek do zdrowej utraty wagi, ale jego regularne spożywanie przyniesie znacznie więcej korzyści dla Twojego zdrowia.
Pamiętaj jednak, że czosnek to nie panaceum. Jeśli chcesz osiągnąć stałe rezultaty, jego spożywanie musi być połączone ze zrównoważoną dietą i regularną aktywnością fizyczną. W razie jakichkolwiek wątpliwości, możesz zwrócić się po poradę do dietetyka lub innego eksperta.