Co jeść wieczorem, żeby nie przytyć - 6 propozycji

Jeżeli nie chcemy przytyć, jedną z najważniejszych kwestii, na jakie powinniśmy zwrócić uwagę jest wybierana przez nas kolacja. Chodzi o rodzaj produktów oraz ilości, w jakich je spożywamy. Najlepiej jest też sięgać po lekkostrawne produkty.

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Maria Patricia Pinero Corredor.

Ostatnia aktualizacja: 18 kwietnia, 2023

Wielu z nas bardzo chce pozbyć się zbędnych kilogramów, ale bez konieczności rezygnowania z kolacji. Rodzi się zatem pytanie: co jeść wieczorem, żeby nie przytyć.

Jeżeli jest tak również w Twoim przypadku, koniecznie zapoznaj się z naszymi sześcioma propozycjami. Są one przygotowane na bazie wskazówek opracowanych przez naukowców i specjalistów w dziedzinie dietetyki.

Sięgając po te produkty nie tylko nie przybierzesz na wadze, ale też unikniesz problemów z trawieniem oraz z zasypianiem.

Jeżeli zastanawiasz się, co jeść wieczorem, musisz pamiętać, że liczą się dwie kwestie: po co sięgamy oraz w jakich ilościach to spożywamy. Konieczne będzie też nauczenie się nie podjadania między posiłkami i nie sięgania po niezdrowe przekąski – zwłaszcza w godzinach wieczornych.

Dlatego właśnie należy starannie skomponować nasze menu i uwzględnić na kolację białko oraz witaminy – elementy zawarte między innymi w owocach i warzywach. Pamiętaj też, że idealnie byłoby jeść kolację maksymalnie na dwie godziny przed snem.

Wiele osób błędnie uważa, że jeśli nie zjedzą kolacji, szybciej schudną, ponieważ w nocy się tyje. Nic bardziej mylnego. Lepiej jest zadbać o dobrą, lekką kolację i trzymać się godzin jej spożywania. Okazuje się bowiem, że w taki sposób uda nam się schudnąć i utrzymać wymarzoną wagę.

Jeżeli natomiast będziemy spędzać wiele godzin bez jedzenia, niepotrzebnie zwiększymy tylko ryzyko zapadnięcia na cukrzycę typu 2  i spowodujemy niebezpieczne wahania poziomu cukru w naszej krwi.

Uwaga na rozmiar porcji

Jeżeli na przykład zabierasz się za kolację z wilczym apetytem, bardzo prawdopodobne jest, że zjesz znacznie więcej niż w rzeczywistości potrzebujesz.

• Dlatego też doskonałym pomysłem jest umieszczenie na talerzu dokładnej ilości pożywienia dostosowanej do tego, co zamierzasz zjeść. Jedzenie bezpośrednio z garnka lub z patelni uniemożliwi Ci kontrolowanie spożywanych ilości.
• Dobrym trikiem jest też schowanie kuszących produktów, takich jak słodycze, chipsy, ciastka, żelki czy inne przekąski. Jeżeli znikną one z Twoich oczu, mniej prawdopodobne, że po nie sięgniesz.

Co jeść wieczorem, żeby nie przytyć?

1. Jajka

Jajko to produkt bogaty w białko. Co więcej, zawiera ono cenne, niezbędne do utrzymania zdrowia aminokwasy. Dzięki temu szybko zapewnia nam uczucie sytości.

• Jeżeli jednak wolisz je w postaci omletu bądź jajecznicy, postaraj się przygotować to danie bez tłuszczu lub z niewielką jego ilością. W przeciwnym razie bowiem efekt będzie wprost przeciwny do zamierzonego.

2. Ser z orzechami

Jeżeli zastanawiasz się, co jeść wieczorem, żeby nie przytyć, ciekawą opcją może być ser z orzechami. Niewielka porcja sera zawiera jednak aż 100 kalorii, dlatego musisz pamiętać, żeby nie przesadzić z ilością.

• Ser to produkt bogaty w tryptofan, białko i kazeinę. Jak dowodzą badania, ta ostatnia substancja wykazuje zdolność przyśpieszania pracy naszego metabolizmu.

Jeżeli masz ochotę zjeść ser z odrobiną orzechów lub winogron (które są obfitym źródłem melatoniny), możesz to zrobić, ale z umiarem – z racji ich wartości kalorycznej. Ułatwią Ci one zasypianie.

3. Indyk z puree z dyni

W artykule zawierającym propozycje tego, co jeść wieczorem, nie mogło zabraknąć puree z dyni z indykiem. Jest to danie kompletne, zdrowe i niskokaloryczne.

• Mięso indyka stanowi bogate źródło tryptofanu i zdrowych białek. Znacznie łatwiej jest też je strawić – na przykład w porównaniu z mięsem kurczaka.
• Indyk doskonale komponuje się z puree z dyni. Będzie to kolacja zdrowa i sycąca. Pomoże Ci zadbać o wymarzoną sylwetkę.

4. Hummus z warzywami

Najlepszym uzupełnieniem dań z hummusa są warzywa. Możesz wybrać te, które najbardziej lubisz. Doskonała opcja to pokrojony na kawałki ogórek, marchewka lub świeży kabaczek.

5. Kolba kukurydzy

Kolba kukurydzy to doskonała opcja na kolację. Pamiętaj jednak, że nie mamy na myśli kukurydzy z puszki, tylko kukurydzę gotowaną na świeżo.

• Produkt ten pomaga nam pozbyć się z organizmu cholesterolu oraz zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej.
• Aby jednak danie było zdrowie i nie tuczyło, koniecznie pamiętaj, by nie dodawać do kukurydzy soli ani masła.

6. Chude ryby

Jeżeli zastanawiasz się, co jeść wieczorem, nie wahaj się sięgać po chude ryby. Są one pełne cennych składników odżywczych, smaczne, a co więcej nie tuczą.

W przypadku kolacji lepiej jest sięgać po ryby słodkowodne, ponieważ ryby morskie zawierają zwykle nieco więcej tłuszczu. Te drugie pozostaw lepiej na obiad.